Punem apă la fiert împreună cu ciolanul. Fierb timp de 40-50 de min. Apoi pun legumele tăiate mărunt și fierb încă 30-40 de min.

Scot ciolanul din ciorbă și îl tai bucăți. Îl pun înapoi în ciorbă. Pun fasolea fiartă.

Într-o tigaie pun uleiul, ceapa și prazul. Adaug condimentele, cubul de vită și pasta de roșii. Pun și 3-4 polonice de zeamă din oală. Amestec amidonul cu 5-6 linguri de apă și îl pun in tigaie. Amestec bine și adaug zeamă din oală la nevoie.

Adaug conținutul din tigaie, în oala de ciorbă și amestec. Opțional, am adăugat mărar. Vă urez poftă bună și spor la gătit !