Baba-Ganoush 🍆🍆

Pavel Jeni
Pavel Jeni @Jenypavel74
Bucuresti

O rețetă orientală, o salată de vinete aromată cu diferite condimente pe care am servit-o în coșulețe din lipii

Baba-Ganoush 🍆🍆

O rețetă orientală, o salată de vinete aromată cu diferite condimente pe care am servit-o în coșulețe din lipii

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 min
8 porții
  1. 2 bucvinete mari
  2. 2-3 linguriulei măsline
  3. 2 linguripasta de susan
  4. după necesitatesucul de la o lămâie
  5. după gustsare, piper
  6. 2 buclipii
  7. 1 bucardei gras roșu

Instrucțiuni de gătit

30 min
  1. 1

    Vinetele se coc, se curăță, se lasă la scurs și se pun într-un blender împreună cu sare, piper, 2 linguri de ulei de măsline, pastă de susan(tahini), sucul de lămâie, usturoiul tăiat felii și se amestecă până se obține o salată cu o consistență fină

  2. 2

    Lipiile se taie în 4 și se dau la cuptor pentru câteva minute așezate într-o tavă de brioșe unse cu ulei de măsline formând niște coșulețe

  3. 3

    În coșulețele de lipii se pune salată orientala de vinete decorată cu câțiva stropi de ulei de măsline și cubulețe mici de ardei roșu

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Pavel Jeni
Pavel Jeni @Jenypavel74
în
Bucuresti

Comentarii

Rețete similare