Salată de vinete 🍆
Salata de vinete ne amintește mereu de copilărie și de vară 🥰 .
Salată de vinete 🍆
Salata de vinete ne amintește mereu de copilărie și de vară 🥰 .
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se coc vinetele, ideal ar fi pe jar la grătar dar sunt la fel de bune și coapte în cuptor sau într-o tigaie grill 😂; se înțeapă cu furculița fiecare vânătă să nu crape și le întoarcem în timpul coacerii să se coacă uniform.
- 2
Lăsăm să se răcească un pic și le curățăm de coajă cât timp sunt încă calde -fierbinți pentru a rămâne albe; le punem pe un platou pe care îl înclinăm un pic să se scurgă zeama și lăsăm la răcit.
- 3
Ceapa se curăță se taie mărunt.
- 4
Vinetele răcite și ceapa se toacă cu blenderul / mixerul sau cuțitul și se adaugă puțin câte puțin uleiul amestecând foarte bine de fiecare dată înainte de a adăuga următoarea porție de ulei, astfel vom avea o salată pufoasă și albă.
- 5
Condimentați cu sare și piper după gust, puneți salata la frigider.
- 6
Serviți cu pâine proaspătă și roșii zemoase de grădină 🍅.
- 7
Sfat: se poate face și cu maioneză neapărat făcută în casă! Pentru cantitatea aceasta de vinete eu prepar o maioneză din 1 gălbenuș, 1/2 linguriță muștar, 200-250 ml ulei.
- 8
Enjoy😉 Poftă bună ! 🍆🍅
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Salată de Vinete Salată de Vinete
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeVinete cu maioneză de casă și ceapă, pe pâine, servită cu roșii este cea mai bună mâncare de vară pe care o știu din copilărie.
-
Salată de vinete albe cu susan și migdale Salată de vinete albe cu susan și migdale
Salată de vinete tot am făcut, am copt toate vinetele și am pus în congelator așadar am zis să fac salata de vinete albe cu susan și migdale.
-
Salată de vinete! Salată de vinete!
Salata de vinete este o specialitate culinară românească preparată din vinete coapte, decojite și tocate mărunt, amestecate cu ulei, lămâie sau oțet precum sare și piper.
-
Salată de vinete cu maioneză și ardei kapia copți Salată de vinete cu maioneză și ardei kapia copți
Din copilărie mi-a plăcut aroma data de vinete și ardei copți. O salată foarte mult acceptată de familia mea.
-
Chiftele de vinete Chiftele de vinete
Toată lumea coace vinete vara, oricât de cald ar fi, e tradiție! Dacă tot le coci pentru salată, prepară și niște chifteluțe de vinete delicioase, ca să mai variezi meniul. -
Salată de vinete🍆🍅🍆 Salată de vinete🍆🍅🍆
O salată care îmi place foarte mult pe care o prepar simplă, doar cu ceapă dar și cu maioneză, dându-i o consistența cremoasă
-
Salata de vinete din 2 ingrediente de baza Salata de vinete din 2 ingrediente de baza
#vinete #salatadevinete #ou #eucreez #simplusigustos
-
Salată libaneză de vinete Salată libaneză de vinete
Baba ganoush (salată de vinete libaneză)
Simona Chraim -
Baba-Ganoush 🍆🍆 Baba-Ganoush 🍆🍆
O rețetă orientală, o salată de vinete aromată cu diferite condimente pe care am servit-o în coșulețe din lipii -
-
Salată de Vinete cu maioneză🍆🍆🍆 Salată de Vinete cu maioneză🍆🍆🍆
Pe timpul verii, când e caldură mare, merge ca unsă o felie de pâine cu salată de vinete și maioneză!!
Mai multe rețete recomandate
Comentarii