Pulpițe la cuptor cu cartofi prăjiți și salată

Name: Pulpițe la cuptor cu cartofi prăjiți și salată
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc pulpițe; 1/2 linguriță sare; 1 vârf linguriță piper; 1 linguriță boia de ardei dulce; 1 lg miere; 1 cățel usturoi; 1/2 buc lămâie - zeama; 2 linguri ulei; 3 buc cartofi prăjiți; 1 buc castravete; 2 buc roșii; 1 buc ceapă

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Câte amintiri....Mama ne facea destul de des , doar ca ea prajea și pulpițele, în schimb eu prefer coptura la cuptor în hârtie de copt. În acest mod pulpițele se topesc în gura de fragede.

Citește mai mult

Pulpițe la cuptor cu cartofi prăjiți și salată

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Câte amintiri....Mama ne facea destul de des , doar ca ea prajea și pulpițele, în schimb eu prefer coptura la cuptor în hârtie de copt. În acest mod pulpițele se topesc în gura de fragede.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 ore

3 porții

3 bucpulpițe
1/2 linguriță sare
1 vârf lingurițăpiper
1 linguriță boia de ardei dulce
1 lg miere
1 cățelusturoi
1/2 buc lămâie - zeama
2 linguri ulei
3 buccartofi prăjiți
Salată:
1 buccastravete
2 buc roșii
1 buc ceapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

4 ore

1

Am pus pulpițele într-un castron și le-am condimentat cu sare, piper, boia de ardei dulce. Apoi am pus mierea, zeama de lămâie și uleiul. Am acoperit castronul cu pelicula și l- am dat la frigider pentru 3 ore.
2
3

Am scos apoi castronul din frigider și am pus pulpițele într-o tăviță acoperită cu hârtie de copt. Am turnat și zeama peste ele, am ras usturoiul și apoi am acoperit cu alta hârtie de copt. Am sigilat bine capetele la hârtia de copt.
4

Am dat tava la cuptor la 200°C pentru o oră. După 45 de minute am descoperit pulpițele le-am intors și apoi am continuat coacerea în cuptor.
5

Între timp am făcut și salata și am prăjit cartofii. Apoi am scos pulpițele din cuptor.
6

Am pus în farfurii și pe pulpițe am pus și câte două linguri de sos lăsat de ele.
7

Poftă Bună !!!