Prăjitura tosca!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Vom mixa ouăle la temperatura camerei împreună cu zahărul și cu sarea, le vom bate până când își vor tripla volumul. Apoi se adaugă macul, esența de vanilie și cu ajutorul spatulei le amestecăm. Se adaugă și făina puțin câte puțin. Se pune într-o tava tapetată cu hârtie de copt și vom da tava la cuptor la 180 grade C pentru 25 minute.
- 2
Pentru crema vom amesteca cu telul gălbenușurile cu zahărul, amidonul de porumb și esența de vanilie. Se adaugă puțin din lapte și se amesteca cu telul până se omogezizeaza, apoi se adaugă și restul de lapte. Vom pune pe foc mic și se amesteca incontinuu până când crema se va ingrosa. Se lasă la răcit și se acoperă cu folie alimentară. Când crema s-a răcit se mixează untul apoi se adaugă crema puțin câte puțin.
- 3
Crema se pune peste blat apoi se pun biscuiții inmoiati în lapte deasupra. Pentru glazura se pune pe foc smântâna pentru frișca până ajunge la punctul de fierbere, apoi se pune peste ciocolata. Se lasă 3 minute apoi se amestecă și se pune peste biscuiți. Se lasă la frigider pentru câteva ore.
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate




Comentarii