Carne de vițel cu spanac și fasole

Name: Carne de vițel cu spanac și fasole
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g carne de vițel; 250 g spanac; 150 g fasole în conserva; 1 buc ceapa; 2 căței usturoi; 2 buc morcovi; 150 g roșioare; după gust sare, piper și boia de ardei dulce; 4 linguri ulei; 20 g făina; 100 g vin

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

M-am tot gândit cum să mai gătesc carnea de vițel și ca să ma inspir m-am uitat prin frigider și cămara până am găsit ingredientele ideale. Sigur am să repet rețeta. Sotului i-a plăcut tare mult.

Citește mai mult

Carne de vițel cu spanac și fasole

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora

4 portii

300 gcarne de vițel
250 gspanac
150 gfasole în conserva
1 bucceapa
2 cățeiusturoi
2 bucmorcovi
150 groșioare
după gustsare, piper și boia de ardei dulce
4 linguriulei
20 gfăina
100 gvin

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora

1

Am tăiat mărunt ceapa, morcovii și roșiile.
2

Am ras usturoiul pe răzătoarea mică.
3

Am tăiat felii carnea de vițel și apoi fâșiuțe. Apoi am condimentat carnea cu sare piper și boia de ardei dulce.
4

Am pus uleiul la încins și când era indeajuns de cald am pus la călit ceapa, morcovul și usturoiul. Am lăsat la călit cam 10 minute.
5

Între timp am spălat bine spanacul.
6

Când s-au călit bine ceapa, morcovul și usturoiul am pus spanacul la călit. Am acoperit cu un capac ermetic și am lăsat să fiarbă spanacul 2 minute.
7

Când spanacul s-a înmuiat punem roșiile la călit. Amestecăm bine și condimentăm cu sare, piper și boia de ardei dulce. Lăsăm la călit 5 minute.
8

Între timp trecem prin făina fasiutele de carne de vițel, iar apoi le punem la călit.
9

Punem apoi vinul lăsăm să se evapore și apoi punem la urma și fasolea.
10

Am amestecat și apoi am lăsat să fiarbă toate ingredientele cam 1 minut.
11

Servim cărnița cu verdețuri și legume cald.
12

Poftă Bună !!!