CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Lontong cap gomeh
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Lontong cap gomeh

Lontong cap gomeh

Nathasya Tjia
Nathasya Tjia @nathasyatjia
Tanjung selor , kalimantan utara

Lontong cap gomeh

Nathasya Tjia
Nathasya Tjia @nathasyatjia
Tanjung selor , kalimantan utara
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • Bahan opor ayam :
  • 1 ekorayam kampung
  • 4 buahtelur, rebus
  • 300 ccsantan kental ( bisa ganti fiber creme tp sy pakai santan lbh gurih
  • 500 ccsantal sedang
  • 1 buahserai, geprek
  • 2 buahdaun jeruk
  • 2 buahdaun salam
  • 1 ruaslengkuas
  • Garam
  • Gula
  • Merica
  • Bumbu halus opor ayam :
  • 5 buahbawang merah
  • 4 buahbawang putih
  • 4 buahkemiri
  • 1/2 sdtjintan bubuk
  • 1/2 sdtketumbar bubuk
  • Sambal goreng labu siam (sy pakai fiber creme)
  • 1 buahlabu siam uk besar, bersihkan getahnya potong korek
  • 2 buahtahu, potong memanjang goreng 1/2 masak
  • 2 sdmebi, rendam air hangat
  • 2 papanpetai
  • 1 ruaslengkuas
  • 2 buahdaun salam
  • 6 sdmfibre cream / bisa di ganti santan biar lbh gurih (200 ml santan kental / 2 bks kara uk 65ml)
  • Bumbu halus sambal goreng :
  • 5 buahbawang merah
  • 3 buahbawang putih
  • 3 buahcabai merah
  • 3 buahcabai keriting
  • 2 buahkemiri
  • Pelengkap
  • Bawang goreng
  • Kering kentang (sy bli yg sudah jadi)
  • Kerupuk
  • Lontong
  • 1,5 cupberas, cuci
  • 1/2 sdtgaram
  • Daun pisang, di jemur hingga alum
  • Tusukgigi / staples
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Opor ayam : tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum masukan ayam tunggu hingga airnya kluar, kemudian tambahkan santan cair/ sedang..

    Foto langkah ke 1 dari resep Lontong cap gomeh.
    Foto langkah ke 1 dari resep Lontong cap gomeh.
  2. 2

    Tambahkan garam, gula merica tunggu hingga ayam empuk terakhir masukan santan kental aduk2 terus biar ga pecah santan nya sampai mendidih.. angkat sisihkan

  3. 3

    Sambal goreng manisa : tumis bumbu halus, masukan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga wangi. Kemudian masukan ebi dan petai, labu siam / manisa

    Foto langkah ke 3 dari resep Lontong cap gomeh.
  4. 4

    Kemudian masukan air tunggu hingga labu siam / manisa nya empuk tambahkan garam, gula merica, masukan tahu yg sudah di goreng tunggu sebentar kemudian tambahkan fiber creme / santan aduk2 hingga mendidih, angkat sisihkan

  5. 5

    Lontong daun :campurkan beras dengan garam kemudian bentuk daun pisangnya kemudian masukan beras kira2 40% dari ukuran daun pisang.. atur di dalm panci kemudian rebus selama 1 jam.. perlu di ingat saat pembuatan lontong daun air harus selalu terisi di atas lontong.. kalau air nya mulai berkurang tambahkan air mendidih supaya cepat masaknya

  6. 6

    Potong lontongnya, tambahkan opor ayam, sambal manisa, kering kentang, bawang goreng dan kerupuk

    Foto langkah ke 6 dari resep Lontong cap gomeh.
    Foto langkah ke 6 dari resep Lontong cap gomeh.
    Foto langkah ke 6 dari resep Lontong cap gomeh.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Nathasya Tjia
Nathasya Tjia @nathasyatjia
pada 13 Agustus 2019 04.58
Tanjung selor , kalimantan utara
A Housewife , suka masak dan bereksperimen buat keluarga tercinta . Semangat belajar terus ❤️❤️❤️My ig : nathasyatjia
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ebi Gula Bawang Ayam Kampung Potato Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Ketumbar Labu Siam Telur Rebus Tahu Pisang Cabe Merah Santan Lengkuas Beras Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Adonan Tekwan sebagai Isian Sushi
  2. Sayur Godok Labu Siam
  3. Soto Betawi
  4. Mi Goreng Kampung / Mi Goreng Hajatan
  5. Sate Ayam Senayan
  1. Sop daging sapi
  2. Coto Makassar
  3. Lemper Ayam
  4. Mango cheesecake dessert box
  5. Tiramisu Kukus
  1. Rendang Daging Sapi Empuk
  2. Tongseng Daging Sapi
  3. Pasta Orak Arik Bolognese(MPASI mbak Nana 14)
  4. Sambalado patai/ sambal pete
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10167926
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close