Cara Membuat
- 1
Opor ayam : tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum masukan ayam tunggu hingga airnya kluar, kemudian tambahkan santan cair/ sedang..
- 2
Tambahkan garam, gula merica tunggu hingga ayam empuk terakhir masukan santan kental aduk2 terus biar ga pecah santan nya sampai mendidih.. angkat sisihkan
- 3
Sambal goreng manisa : tumis bumbu halus, masukan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga wangi. Kemudian masukan ebi dan petai, labu siam / manisa
- 4
Kemudian masukan air tunggu hingga labu siam / manisa nya empuk tambahkan garam, gula merica, masukan tahu yg sudah di goreng tunggu sebentar kemudian tambahkan fiber creme / santan aduk2 hingga mendidih, angkat sisihkan
- 5
Lontong daun :campurkan beras dengan garam kemudian bentuk daun pisangnya kemudian masukan beras kira2 40% dari ukuran daun pisang.. atur di dalm panci kemudian rebus selama 1 jam.. perlu di ingat saat pembuatan lontong daun air harus selalu terisi di atas lontong.. kalau air nya mulai berkurang tambahkan air mendidih supaya cepat masaknya
- 6
Potong lontongnya, tambahkan opor ayam, sambal manisa, kering kentang, bawang goreng dan kerupuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar