Tarte tatin figues/oignon/ chèvre/bacon

Couette @couette
Une expérience qui à très bien fonctionnée ...un régal.
Tarte tatin figues/oignon/ chèvre/bacon
Une expérience qui à très bien fonctionnée ...un régal.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Couper l'oignon rouge en rondelle. Disposer au fond d'un plat à tarte.
- 3
Couper les figues et disposer dans le plat sur l'oignon.
- 4
Couper ensuite le picodon, l'ajouter ensuite sur les figues et recouvrir avec du bacon.
- 5
Enfourner environ 20 minutes.
- 6
Évacuer l'humidité dégagée à la cuisson.
- 7
Recouvrir avec la pâte à tarte. Cuire 20 minutes environ.
- 8
Démouler en retournant la tarte. Déguster tiède.
- 9
Délicieux avec un bon vin, pour être local nous avons opté pour un blanc Grignan les Adhemars. Régalez vous!
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