ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำปลาสลิดลงทอด อีก1 เตาใส่กะทินำเครื่องต้มยำใส่พร้อมกับกะหล่ำปลี

เมื่อผักนิ่ม ปรุงรสตามชอบ ตักปลาสลิดใส่หม้อ เคี่ยวสักพักแล้วยกขึ้น