ตั้งกระทะ แล้วก็นำน้ำมันพืชลง (ไม่ต้องใส่มาก) รอจนน้ำมันพืชร้อน

จากนั้นนำกระเทียมที่สับจนละเอียดลงไป ผัดนิดหน่อย แล้วก็นำฟักทองใส่ลงในกระทะ

ผัดฟักทองไปสักพัก ก็ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดไปเรื่อยๆจนฟักทองใกล้สุก

นำเห็ดที่เราเตรียมไว้ลงไปผัด แล้วก็ปรุงรส

พอได้รสชาติที่เราต้องการ ก็ตีไข่ใส่ลงไป

ผัดๆๆ จนทุกอย่างสุกหมดแล้ว ก็ใส่ต้นหอม