แกะกุ้งเตรียมไว้ให้เรียบร้อย

หั่นข่า,ตะไคร้,หอม และมะเขือเทศสีดาเตรียมไว้ให้พร้อม

ตั้งน้ำไฟปานกลาง และใส่ข่า,ตะไคร้,หอม,มะเขือเทศสีดาที่เตรียมไว้ลงไปต้มจนเดือด

จากนั้นปรุงรสตามชอบ ตามด้วยใส่กุ้ง และใบมะกรูดฉีกลงไป รอกุ้งสุก ใส่พริกเผาลงไป

จัดเสิร์ฟ พร้อมข้าวไรซ์เบอรี่สุกใหม่