ยำหัวปลีกับปลากระป๋อง

Name: ยำหัวปลีกับปลากระป๋อง
Cuisine: ไทย
Ingredients: หัวปลี 1 หัว; ปลาแมคคาเรลในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง; น้ำมะนาว 1 ช้อน; น้ำปลา 1 ช้อน; น้ำตาล 1/2 ช้อน; หอมแดงหรือหอมแขก ตามชอบ; พริกขี้หนู ตามชอบ

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen

ศรีราชา

หัวปลีที่ใช้ได้ กล้วยน้ำว้า กล้วยตานี

ดูเพิ่มเติม

ยำหัวปลีกับปลากระป๋อง

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen

ศรีราชา

หัวปลีที่ใช้ได้ กล้วยน้ำว้า กล้วยตานี

ส่วนผสม

หัวปลี 1 หัว
ปลาแมคคาเรลในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
น้ำมะนาว 1 ช้อน
น้ำปลา 1 ช้อน
น้ำตาล 1/2 ช้อน
หอมแดงหรือหอมแขก ตามชอบ
พริกขี้หนู ตามชอบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ลอกหัวปลีจากสีม่วงจนเจอสีขาว ซอยแล้วแช่น้ำมะนาวไว้น้ำเย็นๆยิ่งดี ซอยพริก ซอยหอม คั้นน้ำมะนาวรอไว้
2

เทปลากระป๋องใส่ชามยำ ตามด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริก หอม เอาหัวปลีขึ้นจากน้ำที่แช่ไว้ บีบน้ำออกให้หมด ใส่ลงชามยำให้เข้ากัน อาจใส่ใบสะระแหน่เพื่อเพิ่มความหอม

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen

เมื่อ 28 กุมภาพันธ์ 2020 15:04 น.

ศรีราชา

❤️เพราะอาหารคือหลักฐานของความรัก❤️ขอบคุณcookpadที่ทำให้สามารถเก็บสูตรเมนูต่างๆ อีกทั้งยังได้แบ่งปันสูตรนี้ให้คนที่อยากทำอาหารด้วย😊 ขอบคุณที่ติดตาม สอบถามเกี่ยวกับเมนูที่โพสต์ไว้ส่งข้อความมาได้ค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

ยํา หัว ปลีกล้วย ปลากระป๋อง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม