ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ลวกเนื้อสัตว์ให้สุกใส่ภาชนะผสมเตรียมไว้

หั่นมะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย หอมใหญ่เตรียมไว้

ตำพริกกระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาล ซอสพริก น้ำอุ่น คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

เทน้ำยำในชามผสมกับส่วนของเนื้อสัตว์ คลุกให้เข้ากัน ใส่ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ลงไป คลุกๆ ตักใส่จานเสิร์ฟ