หมักหมูจ้า เอาหมูสับ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสคลุกให้ทั่วกัน จากนั้นสับหอมใหญ่ แครอท และกระเทียมลงไป คลุกให้เข้ากัน แล้วเอาเข้าตู้เย็น

ตอนเช้ามาให้ตอกไข่ใส่หมู ขยำๆให้เข้ากัน แล้วพักไว้

เอากะหล่ำปลี 8 ใบเต็มๆ มาล้างน้ำ หั่นแกนแข็งๆออก แล้วเอาไปต้มให้นิ่ม (10 นาที โดยประมาณ) จากนั้นเอามาตัดก้านแข็งๆออก

ตักหมูทรงเครื่องใส่ในใบกะหล่ำปลี ซักช้อนหรือช้อนครึ่ง ขึ้นอยู่กับความใหญ่ของใบ ค่อยๆห่อ (พับซ้าย พับขวา แล้วม้วน) ถ้าไส้ทะลักออกมา แสดงว่าเราใส่เยอะเกินไป

เอาไปนึ่งหรือต้ม เราเลือกต้มเพราะง่ายดี ไม่ต้องมีอุปกรณ์ ซัก 10-15 นาทีก็ได้กิน

กินกับน้ำจ้มซีฟู้ดคือเลิศ ซื้อแบบสำเร็จเถอะ อย่าเสียเวลาตำเลย