น้ำพริกกะปิผักสด
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
น้ำพริกกะปิ มีส่วนประกอบหลัก คือ กะปิ โดยใช้กะปิเผาไฟ โขลกกับเครื่องปรุงต่างๆ ในครก ตักใส่ถ้วย กินคู่กับปลาทูทอดหรือไข่ทอดชะอม ผักสดตามใจชอบนะคะ
น้ำพริกกะปิผักสด
น้ำพริกกะปิ มีส่วนประกอบหลัก คือ กะปิ โดยใช้กะปิเผาไฟ โขลกกับเครื่องปรุงต่างๆ ในครก ตักใส่ถ้วย กินคู่กับปลาทูทอดหรือไข่ทอดชะอม ผักสดตามใจชอบนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมส่วนผสม!..กะปิย่างให้หอม
- 2
กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู นำไส่กระทะ คั่วให้หอม เตรียมไว้
- 3
วิธีทำน้ำพริก!..นำ พริกขี้หนูสด กระเทียม หอมแดง ใส่กระทะคั่วให้หอม นำใส่ครก ตำให้หยาบๆ
- 4
ใส่น้ำมะนาว ใส่กะปิ
- 5
น้ำตาลปี๊บผงเติมทิพ
- 6
คนให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย
- 7
จัดเสิร์ฟ!..คู่ ผักสด ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11929282
ความคิดเห็น