เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลา!... มาขูดไม่ให้ติดก้าง สับให้ละเอียด. วิธีทำทอดมัน!... ผสมเนื้อปลาข้างเหลือง กับ เครื่องแกงแกงเผ็ด ใส่ครกตำ นวดจนเนื้อปลาเหนียว ตักใส่อ่างผสม ใส่ไข่ ใส่ถั่วฝักยาว ใส่ใบมะกรูด
- 2
ปรุงรส!..ด้วย น้ำปลา ผงเติมทิพ นวดต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี
- 3
วิธีย่าง!...ปั้นเนื้อปลา ติดกับไม้
- 4
ย่างบนเตาไฟจนสุกเหลือง พร้อมเสริฟ รับประทานคู่กับน้ำจิ้ม
- 5
วิธีทำน้ำจิ้ม!... ดีปลีสด กระเทียม รากผักชี มะนาว ตำละเอึยด ใส่น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย
- 6
จัดเสริฟ พร้อม น้ำจิ้ม
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12343280
ความคิดเห็น