Sup Ayam Jejamuran

Name: Sup Ayam Jejamuran
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Daging ayam (me : plus 3 ceker ayam); 3 buah Wortel; 1 buah Kentang (ukuran besar); 3 buah Jamur kuping, rendam air panas sampai mekar; 1/2 buah Jamur kerang, rendam air panas sampai mekar; secukupnya Daun bawang & sledri; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 buah Pala

Diajeng Widya @cook_2500429

Kota Salatiga, Jawa Tengah

Masak apa Ma?
SUP..
Sup lagi.. Sup lagiiiii...

Eitssss..
Tapi kali ini beda donk..
Rasanya juga bakalan berbeda..
Sama-sama sup, tapi dengan mengutak-atik isian & bumbu, sup bisa menjadi menu baru dan menjadi sayur favorit keluarga.

Kuahnya yang panas & segar, serta rempah yang berasa, sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Namun menikmati sup di cuaca panas juga oke loh.. Bikin "gobyos", Gaes.. 😅

Ditambah lagi dengan cara memasak yang relatif simple & tidak memakan banyak waktu, serta bumbu & bahan-bahan yang mudah didapat, sup menjadi salah satu menu andalan Ibu-ibu. Bukan begitu, Bu? 😉

Dan.. Ini dia SUP AYAM JEJAMURAN..
Semoga menjadi inspirasi jualan & menambah ide menu untuk keluarga.

Memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

Masak apa Ma?
SUP..
Sup lagi.. Sup lagiiiii...

Eitssss..
Tapi kali ini beda donk..
Rasanya juga bakalan berbeda..
Sama-sama sup, tapi dengan mengutak-atik isian & bumbu, sup bisa menjadi menu baru dan menjadi sayur favorit keluarga.

Kuahnya yang panas & segar, serta rempah yang berasa, sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Namun menikmati sup di cuaca panas juga oke loh.. Bikin "gobyos", Gaes.. 😅

Ditambah lagi dengan cara memasak yang relatif simple & tidak memakan banyak waktu, serta bumbu & bahan-bahan yang mudah didapat, sup menjadi salah satu menu andalan Ibu-ibu. Bukan begitu, Bu? 😉

Dan.. Ini dia SUP AYAM JEJAMURAN..
Semoga menjadi inspirasi jualan & menambah ide menu untuk keluarga.

Memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Sup Ayam Jejamuran

Diajeng Widya @cook_2500429

Kota Salatiga, Jawa Tengah

Masak apa Ma?
SUP..
Sup lagi.. Sup lagiiiii...

Eitssss..
Tapi kali ini beda donk..
Rasanya juga bakalan berbeda..
Sama-sama sup, tapi dengan mengutak-atik isian & bumbu, sup bisa menjadi menu baru dan menjadi sayur favorit keluarga.

Kuahnya yang panas & segar, serta rempah yang berasa, sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Namun menikmati sup di cuaca panas juga oke loh.. Bikin "gobyos", Gaes.. 😅

Ditambah lagi dengan cara memasak yang relatif simple & tidak memakan banyak waktu, serta bumbu & bahan-bahan yang mudah didapat, sup menjadi salah satu menu andalan Ibu-ibu. Bukan begitu, Bu? 😉

Dan.. Ini dia SUP AYAM JEJAMURAN..
Semoga menjadi inspirasi jualan & menambah ide menu untuk keluarga.

Memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

Masak apa Ma?
SUP..
Sup lagi.. Sup lagiiiii...

Eitssss..
Tapi kali ini beda donk..
Rasanya juga bakalan berbeda..
Sama-sama sup, tapi dengan mengutak-atik isian & bumbu, sup bisa menjadi menu baru dan menjadi sayur favorit keluarga.

Kuahnya yang panas & segar, serta rempah yang berasa, sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Namun menikmati sup di cuaca panas juga oke loh.. Bikin "gobyos", Gaes.. 😅

Ditambah lagi dengan cara memasak yang relatif simple & tidak memakan banyak waktu, serta bumbu & bahan-bahan yang mudah didapat, sup menjadi salah satu menu andalan Ibu-ibu. Bukan begitu, Bu? 😉

Dan.. Ini dia SUP AYAM JEJAMURAN..
Semoga menjadi inspirasi jualan & menambah ide menu untuk keluarga.

Memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

BAHAN :
150 grDaging ayam (me : plus 3 ceker ayam)
3 buahWortel
1 buahKentang (ukuran besar)
3 buahJamur kuping, rendam air panas sampai mekar
1/2 buahJamur kerang, rendam air panas sampai mekar
secukupnyaDaun bawang & sledri
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
BUMBU :
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 buahPala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan dan bumbu terlebih dahulu.
2

Potong-potong kentang & wortel, daun bawang + sledri, dan jamur².
3

Rebus ayam hingga empuk, potong dadu, sisihkan.
4

Goreng bawang merah dan bawang putih dengan api kecil di minyak panas sampai matang. Lalu uleg kasar.
5

Masukkan bawang merah & bawang putih yang telah diuleg kasar ke dalam kaldu. Lalu tambahkan garam, lada, & pala. Kecilkan api hingga bumbunya meresap (kurleb 20 menit)
6

Masukkan kentang, tunggu hingga ½ matang. Kemudian berturut-turut masukkan wortel, potongan ayam, jamur kerang & jamur kuping, kapri, dan terakhir daun bawang & sledri. Aduk-aduk sambil koreksi rasa. Kalau rasa sudah oke, matikan kompor.
7

SUP AYAM JEJAMURAN siap disantap bersama keluarga tercinta.. 🌹