น้ำพริกปลาทู
Nattaya Thh @ImFoodCreator
บางสูตรเอาปลาทูไปย่างแต่เราว่าเอาไปทอดเพราะทำให้ได้เนื้อน้ำพริกที่ฉ่ำและฟูกว่า มาทำกันค่ะ
น้ำพริกปลาทู
บางสูตรเอาปลาทูไปย่างแต่เราว่าเอาไปทอดเพราะทำให้ได้เนื้อน้ำพริกที่ฉ่ำและฟูกว่า มาทำกันค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดปลาทูพักไว้ แกะเอาแต่เนื้อ (ส่วนหัวเอาไปทอดกรอบ ได้อีกเมนูเลิฟมาก ไปดูได้นะคะแชสูตรไว้แล้ว)/ คั่วพริก หอมแดง กระเทียม แล้วตำให้ละเอียด
- 2
ใส่เนื้อปลาทูลงไปในพริกที่ตำไว้ ตำรวมกันจนเนื้อปลาทูละเอียดเข้ากัน
- 3
ปรุงรส ใส่น้ำอุ่น1ถ้วย(เพื้อtextureที่มีความฉ่ำนุ่มฟูของปลาทู) น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทรายปลายช้อน ชิมให้ได้รสที่ต้องการ
- 4
สุดท้ายใส่ต้นหอมผักชีลงไป สุดๆไปเลยค่ะมื้อนี้ ทานกับผัดสดๆ กับพะโล้ดึกดำบรรพ์
ทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่งรูป Cooksnap เลย!
บอกให้ Nattaya Thh รู้ว่าเมนูนี้ออกมาเป็นอย่างไร
ไม่มีคำขอบคุณไหนดีไปกว่ารูปภาพ!
มีคนทำตามสูตรของคุณและส่งรูป Cooksnap มาแล้ว!
ประสาทสรรค์อาหารด้วยความรักและความเข้าใจในวัตถุดิบ!!
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12482506
ความคิดเห็น