ยำมะม่วงปูเค็ม

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ยำมะม่วงปูเค็ม เป็นเมนูยำที่เข้ากันดี รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยถูกปากสาวๆ ชอบยำ

ยำมะม่วงปูเค็ม

มี 5 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ยำมะม่วงปูเค็ม เป็นเมนูยำที่เข้ากันดี รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยถูกปากสาวๆ ชอบยำ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

ประมาณ 7 นาที
สำหรับ 2 คนทาน
  1. มะม่วงเปรี้ยว (ขูดเป็นเส้น) 1 ลูก
  2. ปูเค็ม (ฉีกกระดองแบ่งครึ้ง) 2 ตัว
  3. ถั่วลิสง(คั่วให้หอม) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. หอมแดง (ซอยเป็นแว่น) 1/2 หัว
  5. ต้นหอม (ซอยหยาบๆ) 1 ต้น
  6. พริกขี้หนู (ซอยละเอียด) 3 เม็ด
  7. พริกป่น. 1 ช้อนชา
  8. กุ้งแห้ง. 1 ช้อนชา
  9. น้ำตาล. 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา (ปูเค็มมีความเค็ม) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมะนาว (มะม่วงเปรี้ยวแล้ว) 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ประมาณ 7 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมปู!...นำปูล้างให้สะอาด แกะเอาถุงลมปูออก  สับตัวปู  ครึ่งตัว

  2. 2

    วิธีเตรียม!.นำมะม่วง  หอมแดง. พริกขี้หนู ซอยบางๆ เตรียมไว้

  3. 3

    วิธีทำน้ำยำ!.. นำ พริกป่น.น้ำตาล.น้ำปลา น้ำมะนาว.ใส่ถ้วยคนให้เข้ากัน

  4. 4

    วิธีทำยำ!....นำอ่างผสม ใส่ปู ใส่มะม่วง  หอมแดง.พริกขี้หนู

  5. 5

    ใส่น้ำยำ คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วย ต้นหอม กุ้งแห้ง ถั่วลิสง. จัดเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน