ตำกระเทียม พริกไทยเม็ด และรากผักชี 5 ราก ผสมเกลือ

ตำรวมกับหมูสับ และใส่ซีอิ้วขาว

ผสมวุ้นเส้น เข้าไปตำรวมกับหมูสับ

ใส่ลงไปในน้ำไม่เดือด พอน้ำเดือดละตักฟองออก

ปรุงรสด้วยเกลือ และซีอิ้วขาว ใส่ตับตามลงไป รอให้น้ำเดือดอีกรอบ

ตักฟองออกอีกรอบ สามารถใส่วุ้นเส้นเพิ่มได้

วางใบโหระพาไว้ใต้จานแล้วราดซุปลงไป โรยกระเทียมเจียว