เทน้ำใส่ในหม้อ ตามด้วยกระเทียม รากผักชี ใบมะกรูด ตะไคร้ และน้ำปลา ต้มจนเดือด
น้ำเดือดแล้วใส่สะโพกไก่และซีอิ๊วดำลงไป ต้มประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าจะสุกเปื่อย
น้ำจิ้ม-ตำกระเทียมกับพริกจนละเอียด ใส่น้ำต้มไก่ลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊ป และมะนาว ชิมรสตามชอบ ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น