ตัดขั้วกระเจี๊ยบล้างน้ำสะอาดแล้วตั้งพักไว้

เจียวกระเทียมกับน้ำมันพืชพอหอม ใส่หมูลงไปผัด

หมูเริ่มสุกใส่กระเจียมลงไปผัดตามแล้วปรุงรส ด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ผงปรุงรส และ น้ำมันหอย

ผัดแค่พอกระเจี๊ยบสุก ไม่ต้องเคี่ยวนาน เดี๋ยวเละ

พอกระเจี๊ยบสุกทั่วกัน ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา คลุกให้ทั่วกัน ตักใส่จาน พร้อม รับประทาน กับข้าวสวยร้อนๆ