Orem orem tempe tahu kentang Tauge

Name: Orem orem tempe tahu kentang Tauge
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ptg tahu(potong dadu kecil, di goreng); 1 papan tempe (potong dadu kecil, digoreng); 3 buah kentang sedang (potong dadu kecil, digoreng); 1 bungkus tauge; 2 bks santan kara; BUMBU HALUS:; 6 cabe merah besar; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 sedikit kencur; 6 btr kemiri; Bumbu tambahan:; Merica bubuk; Kunyit bubuk; 3 btg serai; 3 lembar daun jeruk; Garam, gula, masako ayam, penyedap

Ihda Masak @cook_13694562

Surabaya

Orem- orem tempe tahu kentang tauge( yg gambarnya agak orange, klo yg kuning opor ayam ) dimakan pakai lontong...NIKMAAATTT ....suami suuuukaaaa!!

Lebih banyak

Orem orem tempe tahu kentang Tauge

Ihda Masak @cook_13694562

Surabaya

Orem- orem tempe tahu kentang tauge( yg gambarnya agak orange, klo yg kuning opor ayam ) dimakan pakai lontong...NIKMAAATTT ....suami suuuukaaaa!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

1 ptgtahu(potong dadu kecil, di goreng)
1 papantempe (potong dadu kecil, digoreng)
3 buahkentang sedang (potong dadu kecil, digoreng)
1 bungkustauge
2 bkssantan kara
BUMBU HALUS:
6cabe merah besar
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1 sedikitkencur
6 btrkemiri
Bumbu tambahan:
Merica bubuk
Kunyit bubuk
3 btgserai
3 lembardaun jeruk
Garam, gula, masako ayam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus masukkan serai, daun jeruk sampai harum lalu matikan api
2

Siapkan air di panci, lalu masukkan tempe, tahu, kentang yg sudah di goreng
3

Lalu masukkan juga bumbu halus yg sudah di tumis dan campurkan juga 2 bks santan kara
4

Rebus.....Sambil tambahkan garam, gula, masako ayam, penyedap ajinomoto (opsional) Lalu cek rasa
5

Setelah hampir matang tambahkan tauge....karena masak tauge gak bisa lama" ya...sebentar aja!
6

Didihkan sampai mendidih awal ya...biar santan gak pecah lalu matikan api.
7

Selamat mencoba....enak dimakan sama lontong.