ไก่ต้มน้ำปลา น้ำจิ้มรสเด็ด
ไก่คลุกขมิ้นเหลืองหอม พร้อมน้ำจิ้มขิงรสเด็ด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกขมิ้นแล้วชะโลมให้ทั่วไก่ หมักไว้ ครึ่งชั่วโมง
- 2
ต้มน้ำให้เดือด ใส่สมุนไพรลงไปเลย ปริมาณตามน้ำหนักมือเลยจ้า
- 3
นำไก่ลงไปต้ม พร้อมเติมน้ำปลากับน้ำตาลปี๊บเล็กน้อย คอยช้อนฟองออกด้วย
- 4
ทำน้ำจิ้มโดย โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม ใส่ขิงเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลา
- 5
ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ยกเสิร์ฟ พร้อมด้วยผักแกล้มตามใจชอบ หม่ำได้ครับ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12865332
ความคิดเห็น