นำกุ้งเสียบไปทอดให้กรอบ. ตั้งพักไว้

กะปิ เผาสักหน่อยให้หอม

โขลก กระเทียม หัวหอม พริกขี้หนู กุ้งเสียบ โขลกหยาบ ใส่กะปิ ปรุงด้วยน้ำปลานิดเดียว บีบมะนาว. น้ำตาลอ้อย.

เติมกุ้งเสียบที่ทอดไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน