ลูกชิ้นหมูเห็ดหอมสไตล์ไต้หวัน
Bee Vinitra @cook_24600183
เคยทานบ่อยๆ ที่ไต้หวัน เป็นลูกชิ้นยอดนิยมค่ะ
ลูกชิ้นหมูเห็ดหอมสไตล์ไต้หวัน
เคยทานบ่อยๆ ที่ไต้หวัน เป็นลูกชิ้นยอดนิยมค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่ทุกอย่างยกเว้นน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น
- 2
ปั่นประมาณ 10 นาที จนเป็นลักษณะเหนียวหนืด ระหว่างปั่นตัองทยอยใส่น้ำแข็ง ให้โถปั่นเย็นตลอดเวลา
- 3
เมื่อเนียนและหนืดแล้ว พักไว้ในช่องฟรีซ 30-45 นาที
- 4
เสร็จแล้วเอามานวดมือให้เข้ากันอีกที 3-4 นาที ปั้นเป็นก้อนใส่ในน้ำร้อน 80 องศา ต้ม 10 นาที
- 5
นำมาน็อคในน้ำเย็นจัดๆ เมื่อคลายเย็นแล้ว ก็เอามาพักให้แห้ง เก็บไว้ทานได้นานเลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13101854
ความคิดเห็น