ตำแบบบ้านๆไม่ต้องมีของมากมายก็ตำกินเองได้จร้า สำหรับคนบ้านไกลตลาดแต่อยากกินมาก อิอิ

ส้มตำลาว หรือไม่ก็ ส้มตำอีสาน แซบคักๆรสชาติต้องจิ๊ดจ๊าด #ครัวผจญภัย

เมื่ออยากกินส้มตำมากๆ แต่ร้านปิด เราก็ทำมันเองซะเลยสิ แถมวัตถุดิบก็มีไม่กี่อย่าง ก็พอแก้ขัดกับความอยากส้มตำแซ่บๆ กันไปได้หน่อยนึงล่ะเนอะ😊

ส้มตำเป็นเมนูประจำชาติที่ขาดไม่ได้ เลยทำจานนี้ใส่กุ้งสดๆเพิ่มความแซ่บนัวด้วยเครื่องต่างๆแซ่บอีหลีเด้อ..!

ส้มตำปลาร้าเผ็ดๆเครื่องแน่นๆต้องตำเองเท่านั้นขาดไม่ได้คือ ไก่ย่าง , ข้าวเหนียว , ขนมจีน*** ทริปอร่อยแซ่บบx2 ***ต้องใช้มือหยิบเท่านั้นเด้อพี่น้อง ☺️

คนอีสานกินง่ายอยู่ง่าย ในวันที่ไม่มีอะไรกินเลย มะละกอข้างบ้าน พริกหลังบ้าน มะเขือเทศหน้าบ้าน ปลาร้าในไห ข้าวเหนียวที่เราทำจากน้ำพักน้ำแรง แค่นี้ก็แสนวิเศษสุดๆ จึงเกิดส้มตำไร้พรหมแดนขึ้น ตำได้ทุกอย่างค่ะ แซ่บหลายนัวหลายค่ะ

ส้มตำปกติก็ว่าแซ่บแล้ว เจอสูตรไม่ปกติเข้าไป...แซ่บหนักมากกกก^-^ส้มตำของเราทุกจานจะใช้วิธีคลุกเคล้าเส้นมะละกอกับเครื่องปรุงแทนการโขลกรวมกันในครก เป็นความชอบส่วนตัวนะจ้ะ

ความอร่อยของส้มตำอยู่ที่การใช้พริกแห้ง และ ใช้น้ำมะขามเปียก ส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่าพริกสด กว่าการบีบน้ำมะนาวนะคะฝากกด subscribe Youtube #เปิดครัวบ้านๆสไตล์เด็กหอ ด้วยนะคะ ♥️

ส้มตำปูปลาร้า เส้นมะละกอดิบแช่น้ำแข็ง กรอบๆ ใส่ปูเค็ม น้ำปลาร้า ใส่น้ำมะนาว ใหม่สดหอม ทานคู่ผักสด อร่อยค่ะ

ส้มตำไทยกินกี่ทีก็ไม่เบื่อ ไม่ชอบถั่วฝักยาวเหม็นเขียว

เป็นคนชอบทานส้มตำค่ะแต่ไปซื้อที่ร้านไม่เคยถูกใจเลยต้องตำกินเองบ่อยๆค่ะ

มีงานวัดก็ต้องร้านส้มตำ ส้มตำรถเข็น ไก่ย่างหอมๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ 🥰