Soup Iga

Name: Soup Iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tulang iga; 2 buah wortel dipotong dadu; 3 buah kentang dipotong dadu; 7 buncis dipotong 3 cm; 2 tangkai daun bawang; 2 tangkai daun seledr; 1 tomat; 2 pekak/bunga lawang; 3 kapulaga; 1/2 pala geprek; 4 bawang putih haluskan; 8 bawang merah haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bawang merah goreng untuk taburan; Pelengkap:; Jeruk nipis; Sambal kecap

Eny Yuliantini @cook_15662450

Nganjuk City

Pengen yg seger - seger n panas berkuah bersayur 😍
#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #kapsulajaib
#cabeku #dirumahaja
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Soup Iga

Eny Yuliantini @cook_15662450

Nganjuk City

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtulang iga
2 buahwortel dipotong dadu
3 buahkentang dipotong dadu
7buncis dipotong 3 cm
2 tangkaidaun bawang
2 tangkaidaun seledr
1tomat
2pekak/bunga lawang
3kapulaga
1/2pala geprek
4bawang putih haluskan
8bawang merah haluskan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bawang merah goreng untuk taburan
Pelengkap:
Jeruk nipis
Sambal kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga dan buang air rebusan smp 2x agar tdk banyak lemaknya pada kuahnya.
2

Siapkan semua bahan yg dipotong2.
3

Haluskan bawang merah n bawang putih dan tumis smp harum.
4

Masukkan wortel kentang buncis bumbu halus dan bumbu bumbu yg lain. Hidangkan dg sambal kecap.