Coto makassar anti gagal

Name: Coto makassar anti gagal
Yield: secukupx..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1/2 kg jeroan sapi; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 btr kemiri sangrai; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 3 btr cengkeh; Seujung sdt jinten; 2 btr kapulaga; 1 cm kayu manis; Seujung sdt Bubuk pala; 1 batang serai ambil putihx; 1 ons kacang tanah goreng (blender halus); Garam secukupx; Sy tambahin kaldu jamur dikit biar sedap.gk pk jg gpp selera y; Daun salam; Toping :; Irisan daun bawang; Bawang goreng; Jeruk nipis; Kecap

Nuraeni Neni @cook_16553750

Setelah kesekian kalix uji coba resep coto makasar dan bru ini yg bener² mantul anti gagal... & gk pk ribed..

Lebih banyak

Coto makassar anti gagal

Nuraeni Neni @cook_16553750

Setelah kesekian kalix uji coba resep coto makasar dan bru ini yg bener² mantul anti gagal... & gk pk ribed..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupx..

1/2 kgdaging sapi
1/2 kgjeroan sapi
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 btrkemiri sangrai
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1/2 sdtKetumbar bubuk
3 btrcengkeh
Seujung sdtjinten
2 btrkapulaga
1 cmkayu manis
Seujung sdtBubuk pala
1 batangserai ambil putihx
1 onskacang tanah goreng (blender halus)
Garam secukupx
Sy tambahin kaldu jamur dikit biar sedap.gk pk jg gpp selera y
Daun salam
Toping :
Irisandaun bawang
Bawang goreng
Jeruk nipis
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan daging & jeroan rebus hingga setengah matang ato 1/4 sempukx angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum masukin daun salamx tumis bersamaan hingga harum.
3

Lalu masukan bumbu yg sdh ditumis ke dalam panci yg berisi air bekas rebusan daging hingga mendidih lalu masukan kacang goreng yg sdh diluskan dan garam tes rasa sesuai selera
4

Tinggal sajikan dgn irisan daun bawang & bawang goreng diperesin jeruk nipis biar seger rasax boleh tambh kecap manis sesuai selera y.. mantap lg makanx pk buras bugis..