SEMUR DAGING SAPI+TEMPE+KENTANG
Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. masih ada sisa daging qurban hehehe gak abis2 ya tuh daging.😀. sisa sedikit tdnya mau dibuat rawon tapi entah knp berubah haluan jd semur aja. Oia maap kalo semurnya gak begitu hitam layaknya semur krn stok kecap manis dan kecap asin tgl sedikit dan gak ada stok gula merah jg...jd seadanya aja.
SEMUR DAGING SAPI+TEMPE+KENTANG
Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. masih ada sisa daging qurban hehehe gak abis2 ya tuh daging.😀. sisa sedikit tdnya mau dibuat rawon tapi entah knp berubah haluan jd semur aja. Oia maap kalo semurnya gak begitu hitam layaknya semur krn stok kecap manis dan kecap asin tgl sedikit dan gak ada stok gula merah jg...jd seadanya aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas terlebih dahulu kentang lalu potong jadi 5 buletan kemudian cuci bersih.
- 2
Potong2 tempe menjadi 5 bagian kemudian belah 2 jadi ada 10 potongan.
- 3
Cuci bersih daging sapi, tetelan dan jeroannya.
- 4
Goreng terlebih dahulu kentang dan tempe alum2 biar tidak ancur saat dimasak nanti.
- 5
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga tanek dan harum tambahkan daun salam dan daun jeruk biar wangi.
- 6
Jika sudah tanek masukkan kentang, tempe, daging, tetelan dan jeroan aduk rata agar bumbunya meresap. Kemudian tambahkan air aduk kembali.
- 7
Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga matang atau kalo saya tandanya air sdh agak menyusut.
- 8
Jika sdh matang matikan kompor dan siap disajikan. 😀.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar