Haluskan bawang putih, kencur bisa pake blender atau ulekan, kalo pake blender beri sedikit minyak atau air

Haluskan cabe rawit, cabe keriting dan cabe merah terpisah ini supaya bisa buat yg gasuka pedas krena bumbu terpisah dengan cabai. Dan biasanya kalo saya bumbu cabai nya ditumis dulu sampai matang biar ga bau mentah dan bisa awet kalau ditaro dikulkas

Tumis bumbu halus setelah matang masukan cabai yg telah dihaluskan dan masukan telor di orak arik (usahakan agar tidak terkena bumbu semua telornya)

Masukan air banyak nya sesuai selera mau berkuah atau kering

Masukan kerupuk dan makaroni

Masukan penyedap aku pake royco, garam dan gula

Setelah air mendidih masukan bahan isian seperti bakso, sosis, kikil, mie, kol dan daun bawang. Masak hingga matang setelah matang tambahkan siomay kering dan cuanki lidah

Jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan:)

Kalau aku tambah cabai lagi karena kurang pedes dan tunggu hingga air surut karena pengen nya seblak yg agak kering supaya si bumbu meresap