Sop Kaki Kambing
Msh ada sumsum, kaki, jeroan, iga kambing di frezer.. Bgg mau dimasak apa biar kemakan, coba2 bikin sop aja suamin psti suka 🤗
Sop Kaki Kambing
Msh ada sumsum, kaki, jeroan, iga kambing di frezer.. Bgg mau dimasak apa biar kemakan, coba2 bikin sop aja suamin psti suka 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kambing menggunakan rempah2 sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk.. Setelah mendidih, buang airnya lalu ganti dengan air yg baru kemudian rebus lg.. Ulangi hingga 4x merebus supaya bau prengusnya hilang 😁 dan daging jdi empuk
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe.. Lalu tumis hingga harum, masukkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk.. Tumis hingga layu
- 3
Masukkan air dan susu fullcream, kemudian masukkan bahan cemplung yg lainnya seperti kapulaga, pala, kayu manis, cengkeh.. Masukkan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera..
- 4
Aduk2 sampai mendidih dan koreksi rasa..
- 5
Potong2 daging dan jeroan kambing, lalu susun di mangkok beserta pendampingnya, lalu siram kuah di atasnya..
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar