ลวกผักกาดขาวปลี (Chinese Cabbage)แครอท เต้าหู้ขาว(ใบตอง)ทอด
#เทศกาลกินผัก มังสวิรัติ/อาหารแบบเจ: ลวกผักกาดขาวปลี
แครอท เต้าหู้ขาว(ใบตอง)ทอด เป็นอาหารคลีนเมนูหนึ่ง เพราะใช้ลวกแทนการผัด จะได้คุณค่าของสารอาหารเต็มที่ ตามมาดูนะคะว่าสูตรนี้ทำง่ายเพียงใด
ลวกผักกาดขาวปลี (Chinese Cabbage)แครอท เต้าหู้ขาว(ใบตอง)ทอด
#เทศกาลกินผัก มังสวิรัติ/อาหารแบบเจ: ลวกผักกาดขาวปลี
แครอท เต้าหู้ขาว(ใบตอง)ทอด เป็นอาหารคลีนเมนูหนึ่ง เพราะใช้ลวกแทนการผัด จะได้คุณค่าของสารอาหารเต็มที่ ตามมาดูนะคะว่าสูตรนี้ทำง่ายเพียงใด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำร้อนสัก 2 ส่วน รอจนเดือด นำผักกาดขาวปลีล้างสะอาด 3 น้ำ ลงลวกน้ำสัก 1 นาที แล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอร้อน แล้วนำเต้าหู้ขาว(ใบตอง)มา ทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ยกสะเด็ดน้ำมัน พักรอก่อน
- 3
นำแครอทที่เตรียมไว้มาต้มในน้ำ ใส่เกลือ 1 ช้อนชา รอสุก 3-5 นาที คือนิ่มปานกลาง เมื่อสุก ตักขึ้นนำมาสะเด็ดน้ำ
- 4
นำผักกาดขาวปลี แครอท ที่ลวก/ต้มแล้วมาใส่ภาชนะเพื่อนำมาคลุกเคล้า ใส่เต้าหู้ขาว (ใบตอง)ที่ทอดเหลืองเตรียมไว้แล้ว และสุดท้ายใส่น้ำมันงา 1 ช้อนชา ตามด้วยซอสเจ 2 เหยาะ ซีอิ๊วขาว 1 เหยาะ คลุกเคลัากัน
- 5
เมื่อส่วนผสมคลุกเข้ากันแล้ว ชิมรสชาติกลมกล่อมได้ที่ ตักเสิร์ฟ เสร็จ ได้เป็นคลีนฟู้ด
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น