“ปูหลน”
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
เมนูหาทานยากในท้องตลาด นานๆ ทีว่างลงครัวทำหม้อใหญ่ ใส่บาตรด้วย ทานเองด้วย แบ่งข้างบ้านด้วย อิ่มท้อง แถมอิ่มบุญ #แชร์ให้จากใจ
“ปูหลน”
เมนูหาทานยากในท้องตลาด นานๆ ทีว่างลงครัวทำหม้อใหญ่ ใส่บาตรด้วย ทานเองด้วย แบ่งข้างบ้านด้วย อิ่มท้อง แถมอิ่มบุญ #แชร์ให้จากใจ
วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อใส่กะทิลงไป รอเดือด ใส่หมูสับลงไปคั่วให้สุก แล้วเติมน้ำสะอาดลงไป
- 2
ใส่หอมแดง และปูเค็มลงไป คนให้เข้ากัน
- 3
ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส เกลือป่น น้ำปลา และ น้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 4
ใส่ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดแบบฉีก และ พริกใหญ่ลงไป คนให้เข้ากัน จนพริกสลบนิดหน่อย
- 5
ใส่ใบมะกรูดแบบซอยลงไป คนให้เข้ากัน รอเดือดปิดไฟตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟกับผักตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
“ปูหลน”#ฝีมือลูก “ปูหลน”#ฝีมือลูก
เมื่อก่อนแม่จะทำเมนูนี้เฉพาะเทศกาลเท่านั้นทั้งๆทีแกชอบทาน เพราะแม่เป็นแม่ค้า ไม่ค่อยมีเวลามากนัก พอเราโตขึ้นจึงทำให้ทานบ้าง แกชมว่าอร่อย เราก็ดีใจ
-
หลนปูเค็มสูตรโบราณ หลนปูเค็มสูตรโบราณ
วันนี้ไม่ได้มาทำอาหารคลีน แต่มาทำอาหารสูตรเก่าแก่ของที่บ้าน ทำง่ายมากๆ #คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้
-
หลนปูจั่ว (ปูภูเขา) หลนปูจั่ว (ปูภูเขา)
คืนก่อนฝนตกหนัก หลังจากฝนเริ่มซาก็ได้เวลา ออกไปหาปูจั่วบนดอยปูจั่วอาศัยอยู่ในรูตามหลืบหินบนดอยมันจะออกมาจากรูเฉพาะเวลาฝนตกกว่าจะอร่อยได้ ลำบากแทบแย่แต่รับรองว่าอร่อย คุ้มกับค่าเหนื่อย 😊
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13911280
ความคิดเห็น (2)