ตั้งน้ำลวกหมึกให้สุก แล้วตักออก จากนั้น ลวกหมูสับจนสุก

ใส่หมึกลวกกับหมูสับ ใส่หอมแดง ผักชี และปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา มะนาว ตามด้วยข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน