คะน้าปลาเค็ม
Yingbow Tk @cook_27023521
#แชร์ให้จากใจ ใช้ปลาทูหอมแบบเค็มนะคะ ไม่มีปลาอินทรีย์
และใช้ปลาสวายแดดเดียวทอดกรอบโรยหน้า
พอดีมีในตู้เย็นพอดี 😍
คะน้าปลาเค็ม
#แชร์ให้จากใจ ใช้ปลาทูหอมแบบเค็มนะคะ ไม่มีปลาอินทรีย์
และใช้ปลาสวายแดดเดียวทอดกรอบโรยหน้า
พอดีมีในตู้เย็นพอดี 😍
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักคะน้าล้างให้สะอาดแล้วพักสะเด็ดน้ำ
- 2
เดี่ยวเราจะปรุงให้เสร็จในจานคะน้า ก่อนนำไปผัดนะคะ
- 3
นำคะน้าใส่จาน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกกระเทียม และปลาทูเค็ม เติมน้ำเปล่าลงไปด้วยค่ะ
- 4
นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป เร่งไฟให้ร้อนๆ เลยค่ะ ให้มีควันขึ้นเลยยิ่งดี เวลาเอาผักลงกระทะ จะได้ไฟแดงเลย
- 5
เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว ใส่คะน้าพร้อมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไปเลยค่ะ
- 6
ผัดๆๆ 5-6 ครั้ง แบบรีบๆ แล้วปิดไฟ ตักใส่จานเลยค่ะ
- 7
ใส่จานแล้วนำปลาสวายทอดกรอบมาโรยหน้า แล้วเสิร์ฟเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14035940
ความคิดเห็น