น้ำพริกตะลิงปลิง
#แชร์ให้จากใจ ทำด้วยใจ "เมนูน้ำพริกตะลิงปลิง" ผลมีรสเปรี้ยวจัด ใช้แทนมะนาวในเมี่ยงคำได้ดี สรรพคุณช่วยละลายเสมหะคนที่มีอาการเจ็บคอ บรรเทาอาการไอ บรรเทาอาการอักเสบของริดสีดวงทวาร โรคเกาต์และไขข้ออักเสบได้ดีเยี่ยม ช่วยเจริญอาหารมากขี้นจึงเหมาะสำหรับคนเบื่ออาหารหรือทานอาหารได้น้อย มาดูสูตรกันค่ะ ไม่ซับซ้อนมาก ทานกับผักแกล้ม เจริญอาหารดี
น้ำพริกตะลิงปลิง
#แชร์ให้จากใจ ทำด้วยใจ "เมนูน้ำพริกตะลิงปลิง" ผลมีรสเปรี้ยวจัด ใช้แทนมะนาวในเมี่ยงคำได้ดี สรรพคุณช่วยละลายเสมหะคนที่มีอาการเจ็บคอ บรรเทาอาการไอ บรรเทาอาการอักเสบของริดสีดวงทวาร โรคเกาต์และไขข้ออักเสบได้ดีเยี่ยม ช่วยเจริญอาหารมากขี้นจึงเหมาะสำหรับคนเบื่ออาหารหรือทานอาหารได้น้อย มาดูสูตรกันค่ะ ไม่ซับซ้อนมาก ทานกับผักแกล้ม เจริญอาหารดี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระทียม พริกขี้หนูมาตำให้ละเอียด ตั้งพักไว้แล้วล้างตะลิงปลิงให้สะอาด นำไปตำพอบุบๆ ล้างกุ้งแห้งแช่น้ำร้อน 2 นาที สะเด็ดน้ำ นำมาตำ แยกพักไว้
- 2
นำกะปิประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ไปคั่วให้ร้อน แล้วนำเครื่องกระเทียม ตะลิงปลิงที่พักเตรียม รวมทั้งกุ้งแห้งที่ตำแล้วไปผัดรวมกันให้หอม
- 3
ผัดทุกอย่างรวมเพื่อคลุกเคล้าในกระทะให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปึก คนให้ละลาย เหยาะน้ำมันงา 1-2 เหยาะ
- 4
ชิมรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น