น้ำพริกตะลิงปลิง
#แชร์ให้จากใจ ทำด้วยใจ "เมนูน้ำพริกตะลิงปลิง" ผลมีรสเปรี้ยวจัด ใช้แทนมะนาวในเมี่ยงคำได้ดี สรรพคุณช่วยละลายเสมหะคนที่มีอาการเจ็บคอ บรรเทาอาการไอ บรรเทาอาการอักเสบของริดสีดวงทวาร โรคเกาต์และไขข้ออักเสบได้ดีเยี่ยม ช่วยเจริญอาหารมากขี้นจึงเหมาะสำหรับคนเบื่ออาหารหรือทานอาหารได้น้อย มาดูสูตรกันค่ะ ไม่ซับซ้อนมาก ทานกับผักแกล้ม เจริญอาหารดี
น้ำพริกตะลิงปลิง
#แชร์ให้จากใจ ทำด้วยใจ "เมนูน้ำพริกตะลิงปลิง" ผลมีรสเปรี้ยวจัด ใช้แทนมะนาวในเมี่ยงคำได้ดี สรรพคุณช่วยละลายเสมหะคนที่มีอาการเจ็บคอ บรรเทาอาการไอ บรรเทาอาการอักเสบของริดสีดวงทวาร โรคเกาต์และไขข้ออักเสบได้ดีเยี่ยม ช่วยเจริญอาหารมากขี้นจึงเหมาะสำหรับคนเบื่ออาหารหรือทานอาหารได้น้อย มาดูสูตรกันค่ะ ไม่ซับซ้อนมาก ทานกับผักแกล้ม เจริญอาหารดี
วิธีทำ
- 1
นำกระทียม พริกขี้หนูมาตำให้ละเอียด ตั้งพักไว้แล้วล้างตะลิงปลิงให้สะอาด นำไปตำพอบุบๆ ล้างกุ้งแห้งแช่น้ำร้อน 2 นาที สะเด็ดน้ำ นำมาตำ แยกพักไว้
- 2
นำกะปิประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ไปคั่วให้ร้อน แล้วนำเครื่องกระเทียม ตะลิงปลิงที่พักเตรียม รวมทั้งกุ้งแห้งที่ตำแล้วไปผัดรวมกันให้หอม
- 3
ผัดทุกอย่างรวมเพื่อคลุกเคล้าในกระทะให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปึก คนให้ละลาย เหยาะน้ำมันงา 1-2 เหยาะ
- 4
ชิมรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกปลากระป๋อง น้ำพริกปลากระป๋อง
เมนูน้ำพริกในวันเบื่อๆ กินแกล้มกับผักสด และผักลวก #จานนี้อยากแชร์
-
น้ำพริกมะม่วง #ฝีมือลูก น้ำพริกมะม่วง #ฝีมือลูก
น้ำพริกมะม่วงเป็นอีกเมนูน้ำพริกที่หลายๆบ้านชอบทำและชอบทานกันมากค่ะ ด้วยวัตถุดิบหลักๆคือมะม่วงที่หลายๆบ้านคงมีปลูกไว้ที่บ้านอยู่แล้วโดยเฉพาะต่างจังหวัด นอกจากตำ มะม่วงน้ำปลาหวานก็น้ำพริกนี่เลยค่ะที่ทานบ่อยมากๆ
-
น้ำพริกมะเขือเทศ ผักต้ม.เจ น้ำพริกมะเขือเทศ ผักต้ม.เจ
น้ำพริก เคียงคู่กับคนไทยมาช้านาน ทุกมื้อจะต้องมีติดสำรับไว้ มาครั้งนี้ขอนำเสนอเมนูน้ำพริกมะเขือเทศ ทานเคียงคู่กับผักต้ม เป็นอะไรที่เข้ากันเป็นอย่างดี#แชร์ให้จากใจ
-
น้ำพริกมะอึก น้ำพริกมะอึก
มะอึกเป็นผลที่มีขนรอบผลวิธีทำต้องใช้มีดขูดขนออกให้หมดจึงจะนำมาทำอาหารต่างๆได้อร่อยขึ้นมีรสเปรี้ยวและหอมทำให้น้ำพริกมีรสชาดดีขึ้น #5000มื้อให้น้อง
-
น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกะปิ
วันหยุดอยู่พร้อมหน้าครอบครัว ล้อมวงทานข้าวขาดไม่ได้ต้องมีน้ำพริกผักสดผักลวก
-
น้ำพริกเห็ดย่าง(เจ) น้ำพริกเห็ดย่าง(เจ)
เห็ดเป็นพืชที่มีวิตามินสูง สรรพคุณป้องกันเกี่ยวกับหวัดได้ดี ทำง่ายไม่ยุ่งยาก
-
-
น้ำพริกมะแขว่นสูตรผัดหมู (ไม่ใส่กะปิ)🌶️ น้ำพริกมะแขว่นสูตรผัดหมู (ไม่ใส่กะปิ)🌶️
มีหมูสับเครื่องเทศ และมะแขว่นติดครัว วันนี้จึงเป็นเมนูน้ำพริกมะแขว่น แอบใส่มะกอกเล็กน้อย แกล้มผักสดที่ชอบ และไข่ต้ม เข้ากันมากค่ะ🎀
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
สำหรับคนอีสานสำหรับเมนูน้ำพริกปลาหรือที่เรียกกันว่าป่นปลาทูจะชอบทานกันบ่อยๆทุกบ้าน -
เมนู : น้ำพริกกุ้งเผา เมนู : น้ำพริกกุ้งเผา
เป็นคนชอบทานอาหารรสจัดครับ พอดีมีกุ้งติดตู้เย็นอยู่ก็เลยคิดเมนูนี้ขึ้นมาง่ายๆ รสชาติน้ำพริกจะหวานเนื้อกุ้งเผา ทำให้เจริญอาหารเป็นอย่างยิ่งทานร่วมกับผักสด,ผักลวก หรือผักผัดน้ำมันเล็กน้อย แกล้มด้วยไข่ต้มยามะตูม ฯ ทานกับข้าวสวยร้อยๆ หรือข้าวเหนียว อร่อยฝุดๆครับ
-
“น้ำพริกกะปิผัดไข่” “น้ำพริกกะปิผัดไข่”
วันหยุดอยู่บ้านรวมตัวพี่น้อง จัดเมนูน้ำพริกให้สมาชิกทานซะหน่อย
-
น้ำพริกมะม่วงหาวมะนาวโห่ น้ำพริกมะม่วงหาวมะนาวโห่
#แชร์ให้จากใจ ทำด้วยใจ ผลไม้นี้เป็นสมุนไพรพื้นบ้าน ชาวกรุงน้อยคนที่จะรู้จักมะม่วงหาวมะนาวโห่ สรรพคุณเป็นยาแก้โรคหัวใจ ขยายหลอดเลือด ลดความอ้วน มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ รักษาโรคกรดไหลย้อน ฯลฯ มาดูสูตรกันเถิดถือเป็นการรังสรรค์ "เมนูน้ำพริกมะม่วงหาวมะนาวโห่" เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น