ต้มยำปลาทู
ช่วงนี้ปลาทูสดราคาถูก อยากซดน้ำซุปร้อนๆ ในวันอากาศเย็นๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาทูควักไส้ และครีบออก หั่นครึ่ง ล้างด้วยเกลือให้หมดคาว
- 2
ตั้งหม้อตัมน้ำให้เดือดใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง รากผักชี (ทุบ) ใส่ปลาทู
- 3
ช่วงนี้ห้ามคนจนกว่าปลาจะสุก ใส่เห็ด(ไม่มีไม่ต้อง) ใส่ผักชีใบเลื่อยซอย พริกทุบ ปิดไฟ
- 4
ทุกอย่างเดือด ปรุงรสด้วยเกลือในหม้อ ปิดไฟ ก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยน้ำมะนาว 3 -4 ชต. ตัดน้ำตาลปลายช้อน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14387580
ความคิดเห็น