Gurame Sambal Matah #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Name: Gurame Sambal Matah #dapurwiwin 👩🏻🍳
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan Gurame; 2 Siung Bawang Putih; 1 Ruas Kunyit; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Ketumbar; 1/2 Buah Jeruk Nipis; 4 Lembar Selada; 10 Siung Bawang Merah; 5 Buah Cabe Merah; 3 Buah Cabe Rawit Setan; 3 Batang Sereh (Ambil Bagian Putihnya); 5 Lembar Daun Jeruk; 1 Sachet Trasi Udang; 1/2 sdm Garam; 1/2 sdm Gula; 1/2 sdm Kaldu Jamur; 1/2 buah Jeruk Nipis; 3 sdm minyak kelapa (aku pakai VCO)

Dapur Wiwin @dapurwiwin

Klaten, Jawa Tengah, Indonesia

Libur tanggal merah saatnya olah sambal matah 😋
.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week37
#dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Gurame Sambal Matah #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Dapur Wiwin @dapurwiwin

Klaten, Jawa Tengah, Indonesia

Libur tanggal merah saatnya olah sambal matah 😋
.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week37
#dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

2 Orang

Bahan Utama
1 EkorIkan Gurame
2 SiungBawang Putih
1 RuasKunyit
1 sdtGaram
1/2 sdtKetumbar
1/2 BuahJeruk Nipis
4 LembarSelada
Sambal Matah
10 SiungBawang Merah
5 BuahCabe Merah
3 BuahCabe Rawit Setan
3 BatangSereh (Ambil Bagian Putihnya)
5 LembarDaun Jeruk
1 SachetTrasi Udang
1/2 sdmGaram
1/2 sdmGula
1/2 sdmKaldu Jamur
1/2 buahJeruk Nipis
3 sdmminyak kelapa (aku pakai VCO)

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Siapkan bahan, uleg bahan bumbu ikan kemudian oleskan dan tunggu kurleb 15menit.
2

Iris semua bahan sambal matah, siapkan trasi bakar dan tuangkan semua ke dalam wadah.
3

Remas-remas semua bahan sambal matah, tambahkan jeruk nipis dan siram dengan minyak kelapa (boleh minyak goreng biasa, tapi minyak kelapa lebih gurih) yg telah dipanaskan sebentar.
4

Goreng ikan dan siapkan sambal matah yg telah jadi.
5

Gurame sambal matah siap santap 😋.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Wiwin @dapurwiwin

pada 12 Februari 2021 13.52

Klaten, Jawa Tengah, Indonesia

Otodidak dan random banget, masak dengan peralatan seadanya, masak ala anak kosan, tapi selalu masak dengan hati, karena bagi saya mood adalah kunci utama dalam memasak.Sudah lama punya akun cookpad, tapi baru berani nulis dan posting resep pertama "31 Maret 2020". Semoga bermanfaat bagi semua ☺️😇.Salam #dapurwiwin 👩🏻‍🍳 and #happycooking 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gurame Ikan Kunyit Gula Selada Kelapa Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Jamur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya