ต้มน้ำให้เดือด ใส่ส่วนของน้ำพริกและแหนม รอให้น้ำเดือดอีกรอบ ค่อยใส่ผักปลังค่ะ

ผักปลังเริ่มเปลี่ยนสี ค่อยใส่เต้าหู้ มะเขือเทศ เติมน้ำปลา เคี่ยวให้ผักเปื่อยตามชอบ ปิดแก๊ส ใส่น้ำมะนาว ปรุงให้ได้รสเปรี้ยวตามชอบค่ะ