Roti jala kuah kari

Name: Roti jala kuah kari
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan roti :; 250 gr tepung pro sedang; 2 butir telur; 1 sdm mentega leleh; 300 ml santan sedang; sejumput garam; 600 ml santan sedang; 500 gr daging sapi bersih potong sesuai selera lalu rebus; sedikit minyak goreng buat menumis; 12 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 4 buah cabe; 4 cm jahe; 3 cm kunyit; 6 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/3 biji pala; secukupnya garam dan gula merah; 1 sdm bumbu kari instan (tergantung mau strong apa ga); 1 sdt asam jawa rendam dgn 2sdm air panas; 1 btg sereh geprek; sejempol lengkuas

Neng Zhean @nengzhean

cempaka putih, DKI Jakarta

Who love net bread with sauce curry?😋😍..
Looks so Yummy and Delicious especially that sauce curry😋. menu wajib dibulan puasa
Let’s eat..

••••••••••❤️❤️❤️••••••••••

Who love net bread with sauce curry?😋😍..
Looks so Yummy and Delicious especially that sauce curry😋. menu wajib dibulan puasa
Let’s eat..

••••••••••❤️❤️❤️••••••••••

Lebih banyak

Roti jala kuah kari

Neng Zhean @nengzhean

cempaka putih, DKI Jakarta

Who love net bread with sauce curry?😋😍..
Looks so Yummy and Delicious especially that sauce curry😋. menu wajib dibulan puasa
Let’s eat..

••••••••••❤️❤️❤️••••••••••

Who love net bread with sauce curry?😋😍..
Looks so Yummy and Delicious especially that sauce curry😋. menu wajib dibulan puasa
Let’s eat..

••••••••••❤️❤️❤️••••••••••

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

bahan roti :
250 grtepung pro sedang
2 butirtelur
1 sdmmentega leleh
300 mlsantan sedang
sejumputgaram
bahan kari :
600 mlsantan sedang
500 grdaging sapi bersih potong sesuai selera lalu rebus
sedikitminyak goreng buat menumis
bumbu halus:
12 siungbawang merah
7 siungbawang putih
4 buahcabe
4 cmjahe
3 cmkunyit
6 butirkemiri
1 sdmketumbar
1/3 bijipala
secukupnyagaram dan gula merah
bahan cemplungan :
1 sdmbumbu kari instan (tergantung mau strong apa ga)
1 sdtasam jawa rendam dgn 2sdm air panas
1 btgsereh geprek
sejempollengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Buat roti jala : campurkan smua bahan roti... aduk2 rata pakai bola wisk sperti buat adonan crappes.
masukan kedlm botol dgn tutup lubang kecil.
panaskan wajan dadar, tanpa menggunakan minyak ya.
tuang adonan dengan motif jaring2.. lipat sperti amplop dan lakukan sampai adonan habis
2

Buat kuah kari : panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplungan masak sampai harum dan matang.
3

Masukan daging rebusan aduk rata sampai bumbu tetcampur daging dan meresap.
4

Masukan santan dan kecilkan api. masak sampai daging matang dan kuah menyusut dan berminyak.
5

Setelah matang.. tata roti jala dan siram dengan kuah kari... taburi bawang goreng dan sajikan 😋