ตั้งกระทะใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนใส่เครื่องแกงลงไปผัด

เครื่องแกงให้หอม ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัด ผัดจนปลาหมึกพอเริ่มสุก

แล้วใส่ถั่วฝักยาวและมะเขือลงไปผัด

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ชิมรสตามชอบได้เลยค่ะ

ผัดให้ผักสุก แต่ไม่ต้องสุกมาก
ให้พอกรอบๆ นะคะ ถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำเปล่าลงไปผัดด้วยค่ะ เสร้จแล้วใส่ใบมะกรูด

เสร็จเรียบร้อยเสิร์ฟได้เลยค่ะ