Mie Ayam Homemade
Udah lama pengen ini, cuma kadang males bikin mie nya, mumpung sekarang gak mager cuss lah bikin, sayang stok timun dan sawinya kosong🤭
Paling suka dengan mie ayam, yang base mie nya pake telur terasa lebih gurih dan kenyal, cuma sayang krn stok kelor kosong jadi mienya putih aja tanpa warna hijau😁
Mie Ayam Homemade
Udah lama pengen ini, cuma kadang males bikin mie nya, mumpung sekarang gak mager cuss lah bikin, sayang stok timun dan sawinya kosong🤭
Paling suka dengan mie ayam, yang base mie nya pake telur terasa lebih gurih dan kenyal, cuma sayang krn stok kelor kosong jadi mienya putih aja tanpa warna hijau😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam, potong dadu, kemudian cuci bersih ayam, lalu marinasi.
- 2
Haluskan bumbu dan iris2 daun bawang.
- 3
Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam dan serai, tumis hingga bumbu setengah matang, kemudian tambahkan irisan daun bawang.
- 4
Aduk² tunggu hingga tumisan bumbu harum, kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih.
Kemudian masukkan kecap manis, penyedap rasa, gula, ayam beserta tulang, test rasa.
- 5
Masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.
- 6
Untuk membuat kuah mie:
Didihkan air, kemudian masukkan bumbu racik sop, seledri, daun bawang dan pentol, rebus hingga pentol matang.
- 7
Untuk merebus mie:
Didihkan air, tambahkan minyak 3 sdm,
kemudian siapkan mie dalam saringan, rebus selama 2 menit.
- 8
Siapkan mangkok, kemudian racik bahan2 mie ayam:
Masukkan mie yang telah direbus, tambahkan tumis ayam, pentol dan kuah, tambahkan bawang goreng, mie ayam homemade siap dinikmati😘
Note: ini gak pake minyak ayam, krn kuahnya udah berbumbu
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Alif Arkha bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar