ลิ้นหมูทอด กระเทียมพริกไทย
สูตรนี้ จะไม่ใส่ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล .. เพราะจะทำให้น้ำมันดำ ใหม้ติดกระทะ
.. ไม่น่าทาน และ ทำให้มีความเสี่ยงก่อมะเร็ง 😉😉
ลิ้นหมูทอด กระเทียมพริกไทย
สูตรนี้ จะไม่ใส่ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล .. เพราะจะทำให้น้ำมันดำ ใหม้ติดกระทะ
.. ไม่น่าทาน และ ทำให้มีความเสี่ยงก่อมะเร็ง 😉😉
วิธีทำ
- 1
ล้างลิ้นหมูให้สะอาด ด้วยเกลือ และ น้ำส้มสายชู แล้วล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งด้วยกระดาษ (เพื่อให้ลิ้นหมูแห้ง จะทำให้น้ำมันไม่ระเบิดตอนทอด) 😉😉 แล้วมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ หมักด้วย เกลือ ผงปรุงรสหมู พริกไทย ขาว - ดำ ที่โขลกแล้ว ใช้มือบีบ ๆ ขยำ ๆ จนเข้ากัน หมักแช่ตู้เย็น อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- 2
ในระหว่างที่รอ แกะกระเทียมไทย ตำพอแหลก
- 3
เมื่อหมูหมักได้ที่ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งให้ร้อน ไฟกลาง ใส่ลิ้นหมูลงไปทอดได้เลยครับผม คน ๆ พริก ๆ ไปมา ครับผม เมื่อลิ้นหมู เริ่มเหลือง 70% ให้ลดไฟลง กลางค่อนอ่อน
- 4
เมื่อลิ้นหมูเริ่มสุก 85% -- 90% ให้ใส่กระเทียมไทยลงไปเจียว ช่วงนี้ให้ลดไฟ อ่อน คน ๆ ๆ ไปเรื่อย ๆ ใจเย็น ๆ เจียวจนกระเทียม กรอบ ฟู เหลือง
- 5
เสร็จแล้วครับผม ลิ้นหมูทอดนุ่ม ๆ หอมกระเทียมเจียว พริกไทย ทานคู่กับข้าวสวย ข้าวเหนียว หนือจะทำเป็นกับแกล้ม ก็สุดยอดครับผม
- 6
ทานคู่กับน้ำพริกกะปิ หน่อไม้ต้มสุก
😋😋😋 เข้ากันสุด ๆ ครับผม😋😋😋
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
เมนูจานด่วนที่รวดเร็วและอร่อยค่ะ ยิ่งใช้หมูติดมันยิ่งอร่อย#จานด่วน #ครัวผจญภัย
-
หมูทอดกระเทียมพริกไทย หมูทอดกระเทียมพริกไทย
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว หมูทอดกระเทียมง่ายๆ และอร่อย -
กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ไม่ว่าจะเป็นกระดูกหมูทอดหรือน่องไก่ทอดเราจะชอบปรุงแบบนี้มันเพิ่มรสชาติขึ้นมานิดนึง 😊
-
ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย
1. ล้างตับหมูกับเกลือ + น้ำส้มสายชู (จะทำให้ตับลดกลิ่นคาว)2. แช่ตับหมูกับ 10 นาทีกับนมจะทำให้ตับหมูนุ่มลูกบ้านนี้ไม่กินตับ แม่เลยต้องหาวิธีทำให้ลูกกินตับ ใครไม่ชอบทานตับแต่เพื่อบำรุงเลือดลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ
-
หมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูง่ายๆ ที่ร้านอาหารตามสั่งต้องมี หมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูง่ายๆ ที่ร้านอาหารตามสั่งต้องมี
#5000มื้อให้น้องขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/XR2jWZET25Mหมูทอดกระเทียมพริกไทยเมนูง่ายๆ ที่ร้านอาหารตามสั่งต้องมี เคล็ดลับการทำให้อร่อยนั้นมีหลายสูตรมากมาย นี่ก็เป็นสูตรหนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กัน จะเป็นยังไง มาดูวิธีทำกันเลยจ้า***เคล็ดไม่ลับ***ถ้าไม่มีเวลาหมักหมูให้เลือกซื้อหมูที่ติดมันหน่อย เพื่อที่จะได้เนื้อหมูที่มีความนุ่มไม่แข็งกระด้างจนเกินไปครับ
-
หมูทอดกระเทียมพริกไทยแห้งคลุกไข่ หมูทอดกระเทียมพริกไทยแห้งคลุกไข่
หมูทอดกระเทียมหอมๆ กับกลิ่นพริกไทยเผ็ดร้อน คลุกด้วยไข่ อร่อยลืม #เปิดเตาเข้าครัว #เปิดเตาเข้า
-
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ใช้เวลาในการหมักซี่โครงให้เครื่องที่เราตำซึมเข้าเนื้อ ตอนทอดออกมาจะทำให้เวลากัดเนื้อหมูจะได้รสชาติที่อร่อย นุ่ม หอม และ เนื้อร่อนออกจากกระดูก
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)