แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

เมนูแกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ เป็นเมนูโปรดของคนหลายคนรสชาติไม่เผ็ดหวานอร่อย ซดร้อนๆคล่องคอ #เมนูกู้โลก64 🌏

แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ

เมนูแกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ เป็นเมนูโปรดของคนหลายคนรสชาติไม่เผ็ดหวานอร่อย ซดร้อนๆคล่องคอ #เมนูกู้โลก64 🌏

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
2 คนทาน
  1. ปลาหมึก (400 กรัม) 1 ตัว
  2. หมูสับ. 80 กรัม
  3. ผงเติมทิพ 1/2 ช้อนชา
  4. วุ้นเส้น. 50 กรัม
  5. กระเทียม 3 กลีบ
  6. พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. รากผักชี. 1 ราก
  8. ..ส่วนผสมแกงจืด
  9. ตำลึง(เด็ดเป็นใบ) 30 กรัม
  10. แครอท. (หั่นเป็นแว่น) 30 กรัม
  11. ผักกาดขาว (หั่นเป็นชิ้น) 30 กรัม
  12. ต้นหอม(ตัดท่อน) 2 ต้น
  13. ผักชี (ตัดท่อน) 1 ต้น
  14. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  15. ผงเติมทิพ. 1/2 ช้อนชา
  16. ฮวงเชียง. 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกทำความสะอาด ตัดหางออกเล็กน้อย เตรียมไว้

  2. 2

    วิธีทำหมักหมูสับ!..นำพริกไทย รากผักชี กระเทียม โขลกให้ละเอียด ตักใส่อ่างผสม ใส่เนื้อหมูสับ วุ้นเส้น

  3. 3

    ปรุงรส!.. ผงเติมทิพ ใส่วุ้นเส้น ขยำให้เข้ากัน หมักไว้ 3 นาที  นำยัดใส่ตัวปลาหมึกให้แน่น

  4. 4

    เข้าไมโครเวฟให้สุก

  5. 5

    นำปลาหมึกยัดไส้ มาหั่นใส่จานเตรียมไว้

  6. 6

    วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำชุป ใส่ผักที่เราเตรียมไว้

  7. 7

    ใส่ ตำลึง แครอท ปรุงรส!.  ผงเติมทิพ น้ำมันหอย ฮวงเชียง

  8. 8

    วิธีจัดเสิร์ฟ!..นำปลาหมึกยัดไส้ หั่นใส่ถ้วยที่เราเตรียมไว้ใส่น้ำแกงจืดราดลงบนตัวปลาหมึก โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อยและต้นหอมพริกไทย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน