Gulai Cincang Daging Khas Minang Padang

Name: Gulai Cincang Daging Khas Minang Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging; 500 gram tulang dan gomok sapi; 500 ml santan kental; 1500 ml santan encer; 100 gram cabe giling; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 cm lengkuas (Geprek); 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 batang sereh; 1 sdm ketumbar; 1/2 bh buah pala; 3 bh kapulaga; 1 bh bunga lawang; 4 cm kayu manis; 1 bh cabe jawa; 6 bh cengkeh; 1 sdm garam

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Gulai Cincang atau kami biasanya menyebut gulai cancang, gulai ini adalah gulai favorit di Rm. Padang, Bayangkan saja, baru masak langsung habis terjual.

YouTube desmawati kuretangin
Link resep https://youtu.be/JqtpJgwvno4

#kampungIdaman
#basidoncek
#maminang_RayoAji
#CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Cincang atau kami biasanya menyebut gulai cancang, gulai ini adalah gulai favorit di Rm. Padang, Bayangkan saja, baru masak langsung habis terjual.

YouTube desmawati kuretangin
Link resep https://youtu.be/JqtpJgwvno4

#kampungIdaman
#basidoncek
#maminang_RayoAji
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Gulai Cincang Daging Khas Minang Padang

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Gulai Cincang atau kami biasanya menyebut gulai cancang, gulai ini adalah gulai favorit di Rm. Padang, Bayangkan saja, baru masak langsung habis terjual.

YouTube desmawati kuretangin
Link resep https://youtu.be/JqtpJgwvno4

#kampungIdaman
#basidoncek
#maminang_RayoAji
#CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Cincang atau kami biasanya menyebut gulai cancang, gulai ini adalah gulai favorit di Rm. Padang, Bayangkan saja, baru masak langsung habis terjual.

YouTube desmawati kuretangin
Link resep https://youtu.be/JqtpJgwvno4

#kampungIdaman
#basidoncek
#maminang_RayoAji
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging
500 gramtulang dan gomok sapi
500 mlsantan kental
1500 mlsantan encer
100 gramcabe giling
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
3 cmlengkuas (Geprek)
5 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
1 batangsereh
1 sdmketumbar
1/2 bhbuah pala
3 bhkapulaga
1 bhbunga lawang
4 cmkayu manis
1 bhcabe jawa
6 bhcengkeh
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling bawang merah, putih,jahe ketumbar, cengkeh dan buah pala, tumis hingga wangi dan masukkan cabe giling. Tumis hingga wangi.
2

Masukka daging tumis hingga setengah matang
3

Masukkan santan encer dan gomok sapi masak hingga empuk
4

Masukkan santan kental dan garam. Masak hingga mendidih dan terminyak. Sajikan. YouTube desmawati kuretangin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

pada 22 Juli 2021 13.37

Sumatera Barat, Indonesia

Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.

Lebih banyak

Komentar (17)

Tata @tataziel

18 Oktober 2023 10.56

Semua di giling ya uni kecuali lengkuas d keprek aja??

Kata kunci

Gulai Cengkeh Cabai Kapulaga Sereh Tulang Pala Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Cabe Jawa Santan Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya