Pizza happycall

Name: Pizza happycall
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung terigu (saya pakai merk cakra kembar); 1 sdm Ragi instan (fermipan); 2 sdm Susu bubuk fullcream (saya pakai merk dancow); 1 sdm Gula pasir; 100 ml Air hangat kuku (digunakan untuk mengaktifkan ragi); 1 sdt Baking powder; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm margarin (saya pakai blueband serbaguna); Secukupnya Air hangat kuku (digunakan dalam pengkalisan adonan roti pizza); Topping :; 4 bh Sosis ayam (saya pakai sosis merk bellfoods); 1 bh Paprika (saya pakai paprika merah); 1/2 bh Bawang bombay; 10 bh Nugget(sesuai selera) (saya pakai nugget merk sogood); 1 bks Saos tuna spicy; Secukupnya Keju mozarella (saya pakai merk anchor HALAL)

Yessy wulandari mahardika @darindarin17

Medan

Re cook resep dari salah satu member cookpad, yang menurut saya simpel dan praktis untuk di recook😄😄 makasih mbaa jessie nathania

Lebih banyak

Pizza happycall

Yessy wulandari mahardika @darindarin17

Medan

Re cook resep dari salah satu member cookpad, yang menurut saya simpel dan praktis untuk di recook😄😄 makasih mbaa jessie nathania

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5porsi

250 gramTepung terigu (saya pakai merk cakra kembar)
1 sdmRagi instan (fermipan)
2 sdmSusu bubuk fullcream (saya pakai merk dancow)
1 sdmGula pasir
100 mlAir hangat kuku (digunakan untuk mengaktifkan ragi)
1 sdtBaking powder
2 sdmminyak goreng
1 sdmmargarin (saya pakai blueband serbaguna)
SecukupnyaAir hangat kuku (digunakan dalam pengkalisan adonan roti pizza)
Topping :
4 bhSosis ayam (saya pakai sosis merk bellfoods)
1 bhPaprika (saya pakai paprika merah)
1/2 bhBawang bombay
10 bhNugget(sesuai selera) (saya pakai nugget merk sogood)
1 bksSaos tuna spicy
SecukupnyaKeju mozarella (saya pakai merk anchor HALAL)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

PENGAKTIFAN RAGI : Siapkan air hangat kuku kira-kira 100ml, tuangkan ragi instan (1 sdm), susu bubuk fullcream (2 sdm), baking powder (1 sdt) dan gula pasir (1 sdm). Aduk rata, kemudian tunggu sampai berbusa (menandakan ragi aktif siap untuk digunakan)
2

PEMBUATAN DOUGH/ADONAN ROTI PIZZA : Siapkan wadah untuk menguleni, masukan tepung terigu (250gr), tuangkan ragi yang telah aktif/berbusa tadi secara perlahan-lahan kedalam wadah berisi tepung terigu, uleni dan masukkan minyak goreng (2 sdm) secara perlahan-lahan pada adonan tepung terigu tadi secara perlahan sampai adonan kalis. Kalau adonan belum juga kalis, tambahkan air hangat secara perlahan-lahan hingga dirasakan adonan telah kalis.
3

Setelah adonan kalis, tutup wadah yang berisi adonan tadi menggunakan serbet lembab/plastik warp kemudian tunggu selama 30menit, sampai adonan mengembang 2x lipat. (Saya menggunakan serbet lembab).
4

Sambil menunggu adonan mengembang, iris bawang bombay dan paprika sesuai selera lalu tumis menggunakan margarin hingga berbau harum dan berwarna kecoklatan. Lalu masukkan 1bks saos tuna spicy tumis hingga berbau harum dan sedikit kecoklatan atau sesuai selera.
5

Iris sosis dan nugget sesuai selera dan kemudian goreng sosis dan nugget, lalu tiriskan
6

Oles happycall menggunakan margarin kurang lebih 1sdm, kemudian tata di atas happycall (sesuai bentuk tempatnya) kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu. Kemudian nyalakan api kompor sekecil kecilnya, tutup happycall tunggu selama 1menit (gunanya agar happycall panas). (Pinggiran pizza saya seperti itu karena saya letakkan irisan keju mozarella).
7

Setelah 1menit adonan di panaskan, olesin adonan dengan saos tuna spicy, kemudian parut keju mozarella, letakkan irisan sosis dan nugget di atas parutan keju. Parut lagi keju kemudian letakkan diatas irisan sosis dan nugget tadi, dan terakhir tata nugget di atas parutan keju sesuai selera😊😊
8

Tutup happycall, nyalakan api sekecil-kecilnya. Panggang pizza selama 20menit
9

Setelah 20 menit, Taraaaa pizza happycall siap disajikan
10

Tunggu 10menit potong dan sajikan hangat, rotinya renyah, topingnya nikmat dan keju mozarella nyaa nyesssss mantap😍😍