อิ่ม อร่อย ถูกใจสายเนื้อ ทำง่ายมากๆเพื่อนที่ไม่มีซอสเห็ดหอมใช้น้ำมันหอยคีโตแทนค่ะ#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 97

#ตั้งเป้าเราทำได้ .. เป้าหมายทำทานเอง#ไอเดียช่วยเพื่อนคือได้เห็ดหอมสดลดราคามาจากห้าง แล้วบังเอิญ WFH วันจันทร์ที่ต้องทานมังสวิรัติพอดี เลยได้ลองรังสรรค์เมนูใหม่ๆดูบ้างค่ะ ง่ายมาก ทานคู่กับอะไรก็ได้

ปรับจากสูตร “เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย” ของคุณ Areerat Nernnam Bloggang ในแอปนี้ค่ะ เป็นเมนูสำหรับคนลดเนื้อสัตว์นะคะ

เมนูนี้คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ ~ เครื่องปรุงน้อยมาก ง่ายมาก และอร่อยมาก#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายเพื่อสุขภาพคะน้านี้ บางที่จะเรียกคะน้าไชยา บางที่ก็เรียกต้นผงชูรส อุดมไปด้วยสารอนุมูลอิสระ มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักโขมถึง 2 เท่า มาคราวนี้จะผัดร่วมกับหมูสามชั้น

ปรับจาก 2 สูตรด้วยกันค่าสูตรแรก ไปเจอจากการ search ใน google แล้วขึ้น blog ของ บ้านเนินน้ำ (ของพี่ Areerat) และสูตร “เบบี้บร๊อคโคลี่ราดน้ำมันหอย #งบ60บาท” ของคุณ charmmy orn ใน cookpad นี้ค่ะไม่ใช้กระเทียมเพราะ ไม่อยากทานของทอดค่า✅ 100% เจ❌ whole food เพราะใส่แป้งมัน#ครัวผจญภัย

“เห็ดหอมสดอบหมักซอส” เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทอดน้ำมันนะคะ ได้รสชาติเห็ดและซอสเต็มๆคะ กินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ ชวนให้ท้องร้องกันเลยทีเดียว#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้นเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/jOxaFA7uoq0

อาหารเจทำง่ายมาก ทานแล้วดีต่อสุขภาพ เราสามารถนำวัตถุดิบมาประยุกต์ได้หลากหลายเมนู แบบง่ายๆ ประหยัดและน่าทาน

“กระดูกอ่อนเห็ดหอมอบซอส” เป็นเมนูประจำบ้านเมนูหนึ่งเลยคะ เคี่ยวกระดูกอ่อนกรุบๆ กินกับคะน้ากรอบๆ ไหนเลยจะลืมรสนี้ได้ ลองทำดูนะคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/FV0PTYn5Kuk

ได้โจทย์ให้ทำอาหารเจไปไหว้เชงเม้ง โดยมีเต้าหู้เป็นหลัก เพื่อเพิ่มความเป็นสิริมงคล จัดเต้าหู้ 8 ก้อน และ เห็ดหอม 8 ดอก #ครัวผจญภัย

เมนูนี้เรานำ เส้นข้าวซอยราดด้วยน้ำซอสไก่ตุ๋นเห็ดหอมน้ำขลุกขลิก (SOY SAUCE CHICKEN & NOODLES) รสชาติหอมกลมกล่อม ทำแบบง่ายๆ เครื่องปรุงเท่าที่มีเท่าที่เราหาได้จากในครัว ทำออกมาแล้วรสชาติดีอร่อย 😋🥰 ดีต่อใจจริงๆ ค่ะ 😊ทานต่อไม่รอแล้วนะคะ ❤🥰

TikTok : Nares lifestyle.lunchboxเมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ตะเกียบใช้เพื่อตกแต่งเท่านั้น