Buat kaldu, rebus anchovy kering, dried kelp dan lobak. Rebus hingga air berkurang 50%. Matikan api, kemudian saring, kaldu siap di pakai

Tumis bawang putih dan bombay dengan 1sdm minyak, masukkan daging iris, dan kaldu, masak hingga daging matang.

Masukkan kimchi dan tahu, terakhir masukan tauge dan jamur. Koreksi rasa. Pecahkan telur diatasnya. Terakhir masukkan gochugaru paste, dan taburi dengan daun bawang dan biji wijen sangrai. SIAP DISANTAPPPP

Notes : biasanya kalau saya malas dengan berbagai bumbu dan kaldu, cukup kecap ikan anchovy, minyak wijen dan gochujang saja. Rasanya ga kalah enaaaakkk