หนังไก่ทอดกระเทียม
เมนูที่ประหยัดวัตถุดิบที่สุดแล้ว ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน
หนังไก่ทอดกระเทียม
เมนูที่ประหยัดวัตถุดิบที่สุดแล้ว ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน
วิธีทำ
- 1
นำหนังไก่หั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ แล้วตั้งไฟใส่น้ำครึ่งถ้วยเดือดแล้วลวกหนังไก่ให้สุก เตรียมไว้
- 2
นำกระเทียม 7 กลีบแรกแยกจากเปลือกแล้วโขลกเตรียมไว้รอผัดกับไก่ แล้วนำกระเทียมที่เหลืออีก 8 กลีบ โขลกไว้ทั้งเปลือกสำหรับทอดกระเทียมเจียว
- 3
ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนชา ใส่กระเทียมที่โขลกไว้ลงไปคลุกๆ กลิ่นเริ่มหอม ใส่หนังไก่ลงไป คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาล พอหอมได้ที่ใส่พริกไทยป่นนิดหน่อยแล้วตักใส่จาน
- 4
นำกระเทียมที่เหลือ มาเจียวใช้ไฟค่อนข้างแรง โดยคนตลอดจนกระเทียมมีสีเหลืองนวลๆ นับไปอีก 5 วินาที ตักใส่จานไก่ที่เตรียมไว้ได้เลย
- 5
จัดเตรียมจาน โรยพริกไทยเพิ่มความหอม ตกแต่งด้วยผักชีหอมๆ เป็นอันเสร็จ
- 6
ยกไปเสิร์ฟได้เลย เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ กรอบๆ สักฟองด้วยน๊าาา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หนังไก่ทอดกรอบ หนังไก่ทอดกรอบ
หนังไก่ทอดกรอบ เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน หนังไก่ทอดกรอบๆ จะกินกับข้าวสวย หรือ ข้าวเหนียว ก็อร่อยดีค่ะ
-
หนังไก่ทอด หนังไก่ทอด
ลงสูตรไว้ที่ Cookpad US ไว้นานแล้ว เพื่อนชาวมาเลเซียชอบมาก แคลร์เองก็ชอบเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยได้กินบ่อยเพราะกว่าจะเก็บสะสมหนังไก่แช่แข็งไว้นี้ค่อนข้างนานกว่าจะเอามาทอดทีนึง ดีแล้วล่ะเนอะ นานๆกินที กินบ่อยไปเดี๋ยวจะอ้วนเอาซะก่อน แฮ่ ><
-
-
หนังไก่ทอดกรอบ หนังไก่ทอดกรอบ
หนังไก่ทอดกรอบ เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน หนังไก่ทอดกรอบๆ จะกินกับข้าวสวย หรือ ข้าวเหนียว ก็อร่อยดีค่ะ -
หนังไก่กระเทียมพริกไทยทอดกรอบ เมนูข้าวกล่อง หนังไก่กระเทียมพริกไทยทอดกรอบ เมนูข้าวกล่อง
สูตรไม่มีแป้งค่ะ
-
หนังไก่ทอดสามรส หนังไก่ทอดสามรส
เมนูหนังไก่ทอดสามรส เป็นเมนูโปรดของหลายคน ราคาถูก ทำง่าย รสชาติอร่อย ข้าวสวยร้อนๆ หรือ เสิร์ฟเป็นกับแกล้มก็ได้นะคะ -
-
ข้าวเหนียวหนังไก่ทอด ข้าวเหนียวหนังไก่ทอด
🥣🥣เมนูหนังไก่ทอด ข้าวเหนียว🥣🥣 หนังไก่เหลือมาก เพราะที่ร้านขายอาหารให้กับชาวต่างชาติ เขาจะกินเนื้อไก่ล้วน ไม่กินหนังไก่ เก็บสะสมไว้ เลยมาทำเมนู หนังไก่ทอด กินคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ ค่ะ ทำง่าย มีกลิ่นหอม กรอบ อร่อย ข้าวเหนียวนุ่มๆ ค่ะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว -
หนังไก่ทอด หนังไก่ทอด
อกไก่เวลาใช้จะลอกเอาหนังฟรีชไว้ สะสมได้เยอะแล้วก็ต้องจัดการสิจ้ะ..รอไรล่ะ
-
-
หนังไก่ทอดสมุนไพร หนังไก่ทอดสมุนไพร
เมนูหนังไก่ทอดสมุนไพร หนังไก่เหลือมาก เพราะที่ร้านขายอาหารให้กับชาวต่างชาติ เขาจะกินเนื้อไก่ล้วน ไม่กินหนังไก่ เก็บสะสมไว้ เลยมาทำเมนู หนังไก่ทอดค่ะ ทำง่าย มีกลิ่นหอม กรอบ อร่อยค่ะ -
น้ำพริกหนังไก่ทอด น้ำพริกหนังไก่ทอด
น้ำพริกหนังไก่ทอดกรอบ บอกเลยว่าอร่อยจัดจ้าน กรอบนาน รสชาติแซ่บ เคี้ยวมัน คู่กับข้าวสวยร้อนๆ สามารถทำเป็นรายได้เสริม กำไรดีนะค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)